Arroz de Tomate "malandrinho" [Bimby//Thermomix]

Espero que a semana vos corra bem :)
Hoje partilho uma das receitas mais tradicionais do nosso país!
Partilho a forma prática deste prato adaptado à Bimby :)
Sei que muitas pessoas nem sequer tentam adaptar certas receitas a este aparelho mas é tentando sempre e a persistir que se consegue!
Espero que gostem!

Ingredientes:[4 pessoas]

200/250 g de arroz longo
1/2 lata  de Tomate Bio [Valfrutta]
1[bom] fio de azeite extra virgem Bio[Planeta Huerto]
1 folha de louro
Pimenta[Suldouro]
Sal grosso qb[Rui Simeão Tavira Sal]
700 g de agua
1 cebola
2 dentes de alho
Salsa ou coentros frescos

Junte a cebola,o alho e o azeite no copo da bimby e programe:
5 seg/ Vel 5
Junte a agua,o tomate o sal e a folha de louro e programe
5 min/ 100º / vel 1
Junte o arroz,tempere com pimenta e programe
15 min/ 100º/ vel colher/Colher inversa
Retire,deite para uma tigela e deixe apurar tapado.
Sirva com salsa ou coentros frescos picados !


*Este arroz serviu para acompanhar peixe frito neste caso :)

Deliciem-se!