|| Bolo com Framboesas da Horta / Sem glúten ||

Que privilegiada eu sou

Este ano, na horta, tenho tido muitas framboesas vermelhas.

As amarelas não se portaram bem desta vez!

Há que inventar portanto

Já congelei algumas claro

Receita

3 ovos

1 Iogurte Grego não açucarado

1 pote ( iogurte) de polvilho doce

1 pote de farinha de arroz

1 pote de amêndoa moída

1 pote bem cheio de açúcar mascavado

1 colher de sopa rasa de fermento

2 colheres de sopa de manteiga amolecida

Framboesas a gosto

Bata todos os ingredientes base até obter uma mistura bem homogénea.

Ligue o forno nos 190•.

Envolva as framboesas.

Forre uma forma com papel vegetal.

Verta a massa e leve a cozer até que faça o teste com um palito e saia limpo.

Deixe arrefecer e desenforme.

Este bolo é ótimo acompanhado de gelado de baunilha

Farinhas adquiridas em

@villarricagourmetstore

Cupão desconto vivie15

Bora lá ligar o forno

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