Com as refeições das festas,
Existem sobras!
Esta, é uma excelente forma de reaproveitar batata cozida! 
Batata( aos cubos) previamente cozida e idealmente fria ou do dia anterior.
Pimenta preta moída
Paprika fumada
Ervas aromáticas secas
Manteiga de forma generosa conforme a quantidade da batata
Sal
Coloque a manteiga numa Frigideira e deixe derreter.
Junte a batatas e os temperos.
A partir daí, não deverá mexer com absolutamente mais nada.
Deixe o lume forte e vá mexendo as batatas apenas e só pelo cabo em movimentos circulares.
Deixe-as ficarem bem douradas.
Sirva no imediato para acompanhar, carne, peixe, ovos ou outro.
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