|| Esparguete Cremoso na Wok ||

Quem não gosta de um bom prato de massa?

Eu adoro apesar de evitar

São pratos rápidos e simples que garantem refeições saciantes.

Esparguete sem glúten

Bacon aos cubos

Courgette ralada

Cogumelos frescos laminados

Cebola e alho picados

Queijo para ralar

Azeite extravirgem

Pimenta preta

Paprika fumada

Ervas aromáticas secas

Coentros frescos

Sal

Coza o esparguete com agua e sal. Escorra e reserve.

Numa wok coloque a cebola, o alho e o azeite.

Ligue o lume e deixe refogar um pouco.

Junte os cogumelos, a courgette, o bacon e os temperos.

Deixe reduzir, mexendo.

Por fim, junte o esparguete e o queijo e envolva.

Polvilhe com coentros frescos e sirva no imediato.

Inspirem-se