*** Biscoitos de Manteiga ***

Todas as semanas faço bolachas, as preferidas são os Cookies!
Desta vez, e porque gosto de diversificar, fiz estes biscoitos ...:)
Só vos tenho para dizer que ficaram uma delicia :)
A receita tem uma dificuldade média e é feita com ingredientes básicos.
Espero que gostem :)

Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
200 g de manteiga amolecida
200 g de açúcar
1 colher [ chá ] de fermento em pó
Pitada de extracto de baunilha
2 ovos inteiros
100 ml de leite

*Chocolate derretido a gosto para finalizar [ Opcional ]

Numa tigela junte os ingredientes secos.
Adicione o leite, a manteiga, o extracto de baunilha e os ovos.
Bata até obter uma massa lisa e homogénea.
Ligue o forno nos 180º.
Forre o tabuleiro do mesmo com uma folha de papel vegetal.
Coloque a massa num dispara-biscoitos com boquilha frisada.
Faça argolas a gosto ou outra forma desejada.
Leve ao forno por 12 a 15 minutos .
Depois de frios, conserve-os numa caixa hermética.

Deliciem-se!