terça-feira, 10 de janeiro de 2017

Tofu á Brás

A proposta de hoje é uma refeição vegetariana :)
Aos poucos vou testando as varias formas de cozinhar proteína vegetal :)
Esta receita é super fácil,económica e muito rápida :)







Ingredientes:
200g de Tofu
1 alho francês
1 cebola
1 dente de alho
Batata qb [podem ser substituídas por batata doce]
Azeite
Pimenta
Ervas de Provence a gosto
Salsa fresca a gosto
Sal


Comece por arranjar as batatas aos palitos finos e frite-as [usei a fritadeira de ar quente que vos recomendo]
Entretanto lamine a cebola e o alho francês e coloque-os numa frigideira.
Pique o dente de alho e acrescente azeite a gosto.
Deixe fritar ligeiramente sem parar de mexer.
Junte o tofu desfeito com a ajuda de um garfo .
Tempere com os condimentos acima referidos e sal.
Vá mexendo até que tudo esteja reduzido e ligeiramente frito.
Por fim junte as batatas e envolva tudo.
Sirva com salada a gosto .




Deliciem-se!






2 comentários:

obrigada pela visita!