quinta-feira, 29 de setembro de 2016

Bolo Simples De Cenoura [Bimby//Thermomix]

Por aqui há sempre bolo caseiro !
Dispenso cada vez mais as bolachas empacotadas com rótulos esquisitos .
Não dão trabalho nenhum ..com robot de cozinha ou não ...tornam-se super económicos e dão pelo menos 8 fatias :)
Espero que gostem e passem  um dia a aproveitar o SOL ao máximo!






Ingredientes:

1 cenoura [grande] ou duas pequenas [usei bio]
3 /4 ovos [usei bio]
1 colher de sopa de manteiga amolecida/azeite ou oleo de coco
1 colher [chá] de fermento em pó
2 chávenas de farinha de trigo [poderão optar por farinha sem gluten ]
1 chávena de açúcar amarelo ou de coco


Pré-aqueça o forno a 180º
Barre uma forma[pequena]com manteiga e polvilhe-a com a farinha escolhida.
Descasque a cenoura  e triture-a programando:
5seg/ vel 5
Retire-a e reserve-a.
No copo coloque todos os ingredientes restantes e programe :
30 seg/Vel 4
Junte a cenoura e envolva.
Verta para a forma e leve ao forno até se apresentar cozido.
Faça o teste do palito ,retire e desenforme.

Deliciem-se!

*Podem bater a claras para uma textura mais "fofa"
*Podem juntar canela,erva doce ou uma pitada de gengibre em pó



7 comentários:

  1. Adoro bolo de cenoura,....tão bom,...
    Este teu ficou lindo e concerteza delicioso!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Um bolinho caseiro também é daquelas coisas que não dispenso! Adoro e o teu está lindo.

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  3. Tem mesmo aspecto de bolinho caseiro e de cenoura agrada-me e muito.

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  4. Adoro bolos de cenoura e a cor deste é fantástica :)
    Beijinhos...
    Blog: Guloso qb

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obrigada pela visita!