sexta-feira, 30 de outubro de 2009

PARRAMEIROS


10 gr de fermento de padeiro

1 e 1/2 ch de chá de água morna

6 ch de chá de farinha extra-fina

1/4 ch de chá de leite

1 c de sobr de canela em pó

1/4 ch de chá de margarina derretida

1 e 1/2 ch de chá de açúcar

1 c de sobr de erva doce

1 limão(raspa)

2 ovos

1 gema

farinha e sal qb


preparação:

dilua o fermento em 1/2 ch de chá da agua morna.

misture uma ch da farinha.

amasse e deixe levedar cerca de 30 minutos.

ligue o forno a 200º.

polvilhe um tabuleiro com farinha.

num recipiente,coloque a farinha restante e abra uma cova no meio.

junte a massa fermentada e, á medida que vai amassando,adicione a água restante e o leite.

misture também a canela,margarina,açúcar,sal,erva-doce,raspa de limão,ovos;

amasse tudo muito bem.

molde pequenas poções de massa em forma de ferradura e coloque-as no tabuleiro.

deixe os bolos repousarem um pouco e pincele-os com e gema batida,misturada com um pouco de água.

leve-os a meio do forno durante 15 minutos + ou -.


notas:ficaram muitos bons.poderão juntar frutos secos .


fonte:revista mulher moderna na cozinha nº6"especial pão"



vivie*

19 comentários:

  1. Que lindos!! Nunca comi! :P bjinho amiga

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  2. estão uma delicia minha amiguinha.

    Tenho que experimentar fazer um dia destes, estão mesmo tentadores.

    beijinhos e bom fds amiguinha

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  3. Deram-me hoje essa revista. Tem coisas mesmo boas :)
    Conheço estes "bolos" como ferraduras :)

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  4. Estâo muito bonitos para os meus lados chamam-lhe tortas, tenho de fazer um dia destes
    beijos e bom fim de semana

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  5. Que giros!! Não conhecia com esse nome! Para mm são ferraduras =)
    Mas ficaram com óptimo aspecto!
    Beijocas e bom fim-de-semana

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  6. que LINDOS!!! nunca comi!!! deve ser mto bom!!!

    AMIGA estamos Quase.....quase....este é o mês das pessoas BONITAS!!! Como esta o teu marido??!!! um beijinho fofa bom fim de semana.

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  7. obrigado amigas...
    sim é parecido com ferraduras!
    mas eu tirei esta receita de uma revista e ,o nome é este!

    bombokita...manda-me mp se quizeres falar ...
    obrigada amiga por perguntares..
    podes mandar para o forum da belinha..

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  8. Curioso, desconhecia este nome... aqui chamamos ferraduras, são deliciosos, e os teus ficaram lindos.
    Beijocas e bom fim de semana

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  9. Também não conhecia com esse nome, mas ficaram lindos e com um café, sabiam lindamente.
    Bjs

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  10. Estranhei o nome, mais ficaram lindos e se acrescentar os frutos secos devem ficar maravilhosos. beijinhos e um ótimo fim de semana.

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  11. Uma delicia, nós por aqui chamamos de ferraduras.
    bjs

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  12. Estes bolinhos são uma delicia!! Já fiz mas a receita é bem diferente!

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  13. Olá,
    Que aspecto fantástico,e deve ser óptimo.

    bjs
    Boa semana

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  14. Ainda ha?eu quero um cadito tao lindos jinhos

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  15. vivie estao lindos lindos estes bolinhos.
    que bem que me sabia agora um ou dois com um cha bem quentinho.
    beijocas linda

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  16. Olá, minha querida
    Não sabia, sentia que havia algo no "ar", mas não tão grave, tudo de bom, muita coragem e muita força.
    Vou torçer por voçes.
    Beijocas com Mel

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  17. Ficaram lindos, super apetitosos! Fiquei com vontade aqui! Parabéns! Bjinhos

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  18. ════“:. ♥.:“═══“:. ♥.:“═══“:. ♥.:“════“:.♥.:
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    O carinho de uma amizade
     ♥ ♥não tem distância...
      ♥ ♥ela vem por linhas,
    ♥ ♥vem através da nossa telinha
     ♥ ♥e pelos olhos
        ♥ ♥de quem tem
      ♥ ♥a felicidade de enxergar...
     ♥ ♥Que amizade Verdadeira existe sim.
    ♥ ♥Basta agente acreditar e fazer acontecer!
    k maravilha de docinhos devem estar deliciosos ...Bom fim de semana...Beijokinhas
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