Sonhos De Abóbora [ Robot De Cozinha ]

Tempo de vos desejar um Feliz Natal ,BEM DOCE e cheio de harmonia e PAZ :)
Partilho convosco uma receita de sonhos ...uma receita muito boa que testei a semana passada e que vai estar presente este ano na  minha mesa :)
Torna-se simples por ser feita no robot de cozinha :) mas pode ser facilmente adaptada ao método tradicional :)
Espero que gostem :) desfrutem das pessoas que amam,a vida é feita de momentos <3 p="">Beijos desta vossa blogger e amiga .... :)
Grata por estarem aí <3 p="">Sylvie :)

Ingredientes:
800g de abóbora
400g de farinha de trigo
50g de açúcar
4 ovos
2 casca de laranja
1 colher [sobremesa] de fermento em pó
Pitada de sal fino
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo para fritar

-Bata as claras em castelo e reserve
- Arranje e descasque a abóbora .
-Coloque -a na varoma ,tempere-a com pitada de sal fino .
-Meta cerca de 500 ml de agua no copo e programe: 35 min/varoma/vel2
-Retire e reserve
-Escorra e seque o copo
-Deite-lhe o açúcar e as cascas de laranja e programe :20 seg/vel 8
-Adicione a abóbora cozida,as gemas,o fermento e a farinha e programe:30 seg/vel 6
-Abra o copo,passe a espátula e volte a programar:  30 seg/ vel 6
-Coloque a massa numa tigela e junte as claras batidas em castelo envolve-as apenas sem bater.
-Aqueça óleo e vá fritando cada sonho com a ajuda de uma colher de sopa [pouca massa]
-Estarão cozidos quando se apresentarem dourados.
-Escorra-os e passe-os por uma mistura de açúcar e canela ou apenas polvilhados .

Deliciem-se!!


Fonte: Revista Robot de Cozinha

Sonhos

Continuação de festas felizes!

Partilho hoje uma receita muito solicitada !

A dos meus sonhos!

Ingredientes:

500 ml de água

pitada de sal

100gr de margarina

300gr de farinha com fermento

casca de limão

canela

óleo

7 ovos

Preparação:

Num tacho meter a água a ferver com uma casca grande de limão ,pitada de sal e a margarina.

Quando estiver a ferver,colocar a farinha de uma vez só e mexer até a massa cozer.

Deixar arrefecer,e introduzir os ovos previamente batidos,voltar a mexer .

Deixar repousar 10 minutos.

Colocar uma fritadeira com óleo abundante ao lume e com a ajuda de duas colheres de sopa,fritar os sonhos.

Eles por norma viram-se sozinhos,estarão fritos quando apresentarem uma forma volumosa e dourada.
Passar por açúcar e canela.

Deliciem-se!!

Vivie*

sonhos

olá.fiz estes sonhos para a passagem de ano.

nunca tinha feito,ficaram exelentes!

tirei deste forum

colocar num tacho 0,5 l de agua, uma pitada de sal, 1 casca grande de limão, e 100 g de margarina .

 leve ao lume até ferver. Reduzir o lume e juntar 300g farinha  com fermento de uma só vez .

 mexer bem.

 Retirar o tacho do lume, e juntar 7 ovos .

bater muito bem com a batedeira.

fritar em oleo abundante e deixar que crescam 2/3 vezes mais ou até ficarem dourados.

deixar escorrer sobre papel absorvente.passar os sonhos por açúcar e canela.

fiquem bem!

vivie*

sonhos de abóbora

Ingredientes:
• 1 kg de abóbora
• 1,25 kg de farinha de trigo
• 50 gr de fermento de padeiro
• 1 cálice de vinho do porto ou agua ardente
• Azeite ou oleo (q.b.) para fritar
• Canela (q.b.)
• Açúcar (q.b.)


Preparação:
Descasque a abóbora, retire-lhe as sementes e corte-a em cubos regulares. Coloque a abóbora a cozer. Quando esta estiver cozida, retire-a da água, escorra-a muito bem e deixe-a arrefecer ligeiramente. Misture-a com a farinha num alguidar e amasse tudo muito bem em conjunto. Dilua o fermento num pouco de água da cozedura da abóbora. Junte o fermento diluído e a aguardente à massa, trabalhando-a muito bem. Depois de bem amassada, deixe levedar dentro do alguidar, tapada com um cobertor de lã em local morno e sem correntes de ar. Quando a massa estiver bem lêveda, coloque ao lume uma frigideira com azeite, o qual deve ficar bem quente, e comece a fritar, deitando a massa com a ajuda de duas colheres. Depois de fritas, passe as filhós por uma mistura de canela e açúcar.


receita tirada daqui