|| Salada Simples de Verão ||

Estamos na época das saladas e das refeições mais leves. O verão está aí e promete!
Esta receita é muito simples e versátil! Podem alterar tudo e torná-la ainda mais deliciosa e ao vosso gosto pessoal!

Ingredientes:

Alface
Rúcula
Cenoura ralada
Croutons [ Rialto ]
Uvas
Queijo brie
Painho de porco preto
Nozes [ Nutvitae ]


Misturar todos estes ingredientes e temperar a gosto!
Simples e bom!

*** Salada rápida de Melão & Feta ***

A semana passada a minha alimentação baseou-se em saladas e alimentos bem frescos.
Todos vivemos dias de intenso calor e era sem duvida o que mais nos apetecia.
Esta salada torna-se muito fácil na elaboração e bastante nutritiva.

Ingredientes:

Salada mista a gosto
Melão aos pedaços
Queijo feta a gosto
Croutons integrais  [ Rialto ]
Lascas de coco salgado [ Origens Bio ]
Creme de limão [ Ponti ]
Azeite [ 3 Castelos ]
Sal fino


Colocar todos estes ingredientes numa travessa e temperar com os temperos acima indicados,
Servir bem fresco.

Deliciem-se!

*** Salada Fresca com Presunto ***

Os dias bons já apareceram e já apetece este tipo de saladas que dão alguma cor e apetite para dias mais solarengos :)
Prato simples de elaborar e nutritivo com alimentos saudáveis .

Ingredientes:

Presunto a gosto [ Comprei aqui no Mercado Paleo ]
Molho de limão [ Ponti ]
Azeite [ 3 Castelos ]
Ananás [ Idealmente fresco ]
Tomate
Nozes
Sal
Oregãos secos [ Suldouro ]
Queijo fresco com oregãos e tomate [ Montiqueijo ]


Laminar o tomate e colocar como base numa travessa.
Juntar presunto aos pedacinhos e ananás a gosto.
Colocar queijo fresco .
Juntar nozes e temperar com azeite , molho de limão e sal.
Polvilhar com oregãos.
Servir bem fresca com pão torrado.

Salada Fresca de Verão

Este tipo de saladas são muitas vezes elaboradas por aqui :)
Adoro, e apesar de por aqui ainda não cheirar muito a verão ,sabe sempre bem :)
Misturar fruta ,faz desta salada um sucesso para os apreciadores claro ;)
Espero que gostem e obrigada pelos inúmeros comentários !

Ingredientes:
Mistura de salada mista qb[milho/Couve roxa/Alface/Cenoura]
Tomate cereja qb
Chouriço [de boa qualidade]
Requeijão
Melão qb
Croutons sabor Tomate & Oregãos da Rialto
Azeite extra virgem bio da Planeta Huerto
Pimenta preta Suldouro
Sal fino


Disponha estes ingredientes todos a gosto numa travessa e tempere-os com azeite,sal e pimenta :)
Sirva com os croutons .


Deliciem-se! 

Salada Rápida de Verão

Cada vez mais em modo ligt :)

Tento diversificar as saladas ,as sopas já não se fazem desejar com a chegada do verão.

Este tipo de saladas são excelentes,nutritivas e saudáveis.

Há que inventar uma forma suave de intercalar com refeições que caiem muitas vezes na monotonia e que não passam dos tradicionais legumes cozidos ;)

Ingredientes:

Salada mista à gosto
Queijo fresco qb
Ananás qb
Presunto de boa qualidade ;)
Creme de vinagre balsâmico PONTI - Portugal
Azeite extra virgem Planeta Huerto Portugal
Sal e Pimenta.

Deliciem -se!

Salada simples de Atum [menu para marmita]

Muitos são os dias em que temos que sair e por vezes quando se segue uma dieta ou reeducação alimentar..nem sempre o melhor é ir parar a um restaurante onde as tentações são  muitas vezes de comer em quantidade e não em qualidade.
Hoje trago-vos uma salada muito simples ,feita na hora e bastante nutritiva :)
Desejo-vos um feliz dia :)

Ingredientes:
Tomate cereja amarelo e vermelho
Pepino [usei o holandês]
Atum ao natural
Croutons integrais da marca Rialto
Creme de vinagre balsâmico da marca Ponti
Azeite
Sal,pimenta e ervas aromáticas a gosto.


Preparar todos os legumes acima indicados.
Envolver o atum escorrido .
Temperar a gosto com sal,creme de vinagre balsâmico,pimenta e ervas aromáticas.
Juntar croutons integrais .
Servir no imediato ou levar como sugestão de almoço com "Marmita".

Deliciem-se!

Agradecimento às marcas parceiras
http://www.pontevertical.pt/
http://rialto.pt/pt/

Salada fresca Agridoce

Boa tarde.....:)
Trago-vos uma salada muito simples e maravilhosa!
Ideal para estes dias !


Ingredientes:

Camarão cozido
Peito de peru aos cubinhos
Rodelas de chouriço
Tomate Cherry
Mini pepino ás rodelinhas
Folhas de alface
Raspa de cenoura
Rodelas de banana
Vinaigrette(vinagreta)
Biscottina redonda de azeite e sal( Rialto)
Raspa de lima
Flor de sal (Rui Simeão Sal de Tavira)


Fritar ligeiramente as rodelas de chouriço e reservar.
Cozer os camarões e reservar.
Colocar todos os ingredientes acima indicados em pratos separados ou numa travessa.
Disponha à gosto.
Temperar com a vinaigrette e colocar raspa de lima e  flor de sal no fim.

Sirva e deliciem-se!

Agradecimento aos meus parceiros :

Gradirripas
Rui simeão sal de Tavira
Rialto

Salada primavera

Bom dia e feliz semana!


Apesar do tempo hoje estar chuvoso,aqui vai uma sugestão de salada que por norma e ao contrário de muita gente,eu faço mais como refeição de jantar ;)

Para esta salada é necessário

Tomate cherry
alface
Azeitonas laminadas
tiras de fiambre de peru
Croutons integrais da marca Rialto (ver aqui)
vinaigrette para temperar.

colocar tudo a seu gosto num prato ou travessa e servir .

Deliciem-se e atrevam-se :D

Pataniscas com salada de couve roxa “á la vinaigrette”

boa tarde...hoje trago-vos uma receita fácil e económica!

Para as pataniscas:

Utilisei:
1 posta de bacalhau que me sobrou ..fervi-a lasquei-a,e misturei com leite,ovos batidos,farinha..temperei com sal,pimenta salsa e alho em pó.
Misturei e fritei-as em oleo bem quente até ficarem douradas.

Para a salada:
Cortei finamente uma couve roxa ..juntei uma mistura de mostarda,oleo, sal ,pimenta e vinagre.misturei estes temperos e envolvi -os na couve.


resto de um bom dia!

vivie*

salada de alface roxa e tomate cereja

aqui está uma saladinha de verão!

tudo da horta do meu paizinho!

o tempero fica a gosto de cada pessoa!


comtem:alface roxa,tomate cereja ,mais conhecido por "cherry",e cebola.


é uma proposta para acompanhar grelhados ou outro.


vivie*

salada de atum

com este tempo é claro que só apetece coisinhas simples e fresquinhas..

desta vez fiz assim:
cozi,batatas,cenouras,feijão(vejam a foto),ovos.
depois cortei tudo e juntei 2 latas de atum ao natural.
não temperei porque cá em casa eu gosto com maionese,e eles gostam com azeite.
e pronto..
muito simples e muito bom.


ps:só comprei o atum.lol
o resto foi ..legumes da horta do meu pai..e ovos caseiros cá de casa tb.

alguem conhece este tipo de feijão ou já comeu??

vivie*