Queques de claras [sem gluten]

Boa tarde,hoje partilho uma receita dedicada aos celiacos ou a quem está a reduzir no trigo!
Uns queques muito saborosos !

❤Queques de claras❤

❤6 claras
❤220g de açúcar
❤150 g de manteiga
❤190g de farinha sem gluten
❤20 gramas de amido de milho.
❤1 colher (chá) de açúcar baunilhado.
❤1 colher(chá) de fermento químico.
❤Raspa de limão

No robot de cozinha:

❤Pré-aqueça o forno a 180º.
❤Colocar a borboleta e bater as claras programando 6 min/37º/vel 3
❤Junte os açúcares e programe 3 min/37º/vel3
❤Coloque a manteiga (a temperatura ambiente) e programe 1 min/37º/vel3
❤Adicione a farinha ,o amido de milho ,o fermento e envolva no preparado anterior.
❤Por fim,junte a raspa de limão.
❤Coloque a massa em formas de queques previamente barradas com manteiga.
❤Levar ao forno a 180º durante 30 minutos + ou -
❤Verifique a cozedura e decore a gosto!

Dicas:
Poderão utilizar uma única forma
Poderão proceder á receita com farinha de trigo
Caso não tenham robot de cozinha,utilizem batedeira e sigam a receita.


Deliciem-se!

Queques de arroz

Boa tarde...hoje partilho uma receita muito simples....;)

350g de farinha de arroz(fiz na bimby)
80g de manteiga(usei planta sabor manteiga)
200g de açúcar
2 ovos inteiros
200 ml de leite
1 colhar(chá) de fermento
raspa de 1 limão
farinha para polvilhar

ligue o forno a 180 º.
barre formas para queques e polvilhe-as com farinha
bata a manteiga com o açúcar até obter um creme
junte os ovos,o leite,a farinha,o fermento,a raspa de limão e bata tudo muito bem.
verter para as formas e leve ao dorno até verificarem se estão cozidos .
decore a gosto.

bom apetite :)

vivie*

Queques marmoreados

• 
  
• 
  
• 100 g manteiga amolecida
• 250 g açúcar
• 1 c. sopa de açúcar baunilhado
• 4 ovos
• 120 g leite
• 300 g farinha
• 1 c. chá de fermento em pó
• 1 c. sopa de chocolate em pó

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Deite no copo, a manteiga, o açúcar, o açúcar baunilhado, os ovos, o leite e programe 1 min/vel 6.
Junte a farinha, o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
Deite metade da massa numa forma previamente untada e enfarinhada.
Junte o chocolate à restante massa e envolva 15 seg/vel 3.
Deite nas formas para queques, passe com um palito de maneira a fazer movimentos em espiral para obter um efeito de mármore. Leve ao forno cerca de 40 minutos.

Fonte:http://www.receitasbimby.com/

queques

boa tarde a todos(as)
hoje venho postar uma receita de queques.
é uma receita "base"
poderão como é evidente misturar fruta ,chocolate etc...

250gr de açúcar
150gr de manteiga amolecida
1 colher(sobremesa) de fermento em pó
1 limão(raspa)
2 ovos
400g de farinha
1 dl de leite
manteiga/farinha qb

unte formas com manteiga e polvilhe com farinha(usei o "simpático"oleo para untar da "espiga")
ligue o forno a 190º
bata o açúcar com a manteiga e o fermento.
junte-lhes, a raspa de limão e os ovos um a um.
por fim,adicione a farinha e o leite.
deixe repousar 15 minutos.
distribua pelas formas(usei de silicone)
coza e desenforme.


ficaram uma delicia!

fiquem bem!!

vivie*

fonte:arquivo de casa:))

queques de leite

olá!
desta vez saiem uns queques...:)


240g de farinha
160g de açúcar
1 clh (chá)de fermento em pó
1 ovo
1 dl de leite
4 clh (sopa)de manteiga derretida
1 clh(chá)de baunilha liquida
manteiga para untar
farinha para polvilhar

barre pequenas formas com manteiga e polvilhe com farinha.
numa tigela,misture a farinha com o açúcar e o fermento.
noutra tigela bata ,o ovo com o leite,a manteiga e a baunilha.
junte as misturas e bata.
deite nas formas e deixe cozer em forn a 180ºdurante aproximadamente 20 minutes.


bom fim de semana!

vivie*

fonte:teleculinária nº1640

QUEQUES DE LEITE

PARA EXPERIMENTAR AS FORMAS QUE TENHO VINDO A COLECCIONAR DA REVISTA "NOVA GENTE"

DESCOBRI ESTA RECEITA SIMPLES NO MEIO DOS MEUS CADERNOS QUE DATAM DE HÁ MUITOS ANOS.

AQUI VAI A RECEITINHA.

3 OVOS

115 G DE AÇÚCAR

1 CH DE CHÁ DE LEITE

230 G DE FARINHA

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

1 COLHER DE SOPA BEM CHEIA DE MANTEIGA

LIGAR O FORNO .

BATER GEMAS/MANTEIGA E AÇÚCAR.

ACRESCENTAR O LEITE/FARINHA/FERMENTO.POR ULTIMO CLARAS EM CASTELO.

MEXER MUITO BEM.VERTER ESTE PREPARADO EM FORMAS DE QUEQUES,PREVIAMENTE UNTADAS E POLVILHADAS.

DEIXAR COZER Á VOLTA DE 20 MINUTOS.

DICAS:PODEM JUNTAR MAIS UM POUCO DE AÇUCAR

PODEM JUNTAR PASSAS,NOZES ETC..

EU USEI FORMA DE SILICONE ,POR ISSO ,NÃO BARREI AS FORMAS.

vivie*