Pudim De Leite Condensado & Coco de 10 Minutos [Microondas]

Sou fã de pudins desde bem nova,na altura só comia pudim "a valer" quando precisamente passava cá apenas férias e comia a meu ver,o verdadeiro pudim caseiro que eu tanto adorava :)
Sempre fiz pudins caseiros e odeio sentir-me "enganada" quando vou comer fora e quero provar o pudim da casa ....muitas das vezes,acabo por comer algo deslavado e instantâneo!
É tão fácil fazer sobremesas boas e caseiras :)
Bem,voltando ao de hoje...ficou com uma textura deslumbrante,com sabor muito subtil e apesar de levar leite condensado,pouco açucarado.
Não será obviamente recomendado nas dietas,mas sim  aos mais gulosos e fãs desta sobremesa.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 medida e meia [lata] de leite
1 colher [sopa] de amido de milho
2 colheres [sopa] de coco ralado [opcional]
3 ovos L
Caramelo qb

Barre uma forma de silicone [media] com caramelo a gosto.
Num robot ou liquidificador coloque todos os ingredientes  bata muito bem até estar tudo envolvido.
Verta na forma e leve ao microondas durante 10 minutos.
Retire e deixe arrefecer.
Coloque no frigorífico durante pelo menos 3 horas.
Desenforme e sirva bem fresco.

Deliciem-se!

Pão Fit [Bimby + Microondas]

De vez em quando ando a testar varias formas de fazer pão e a ver se me "livro" do trigo ;)

Este resultou para uma pessoa unicamente e ficou bom ,não fiquei plenamente satisfeita ainda mas partilho uma maneira simples de fazer pão em 2 minutos ;)

Ingredientes:

1 ovo inteiro[usei biológico]

1 colher [sopa] de quark [iogurte ou grego]

1 colher [sopa]de farelo de Aveia

1 colher[café]de fermento em pó

Colocar tudo no copo da bimby e programar:

10 seg// vel 4

Coloque a massa num recipiente quadrado[preferencialmente]

E leve ao microondas cerca de 2 minutos e 50 segundos.

Retire-o e deixe-o arrefecer por completo .

Podem torrar para ter o aspecto mais de "pão" e rechear a gosto.

[Poderá inicialmente parecer uma espécie de omelete ...daí,a sugestão de torrar.]

Deliciem-se!

Bolo de Ananás[Microondas]

Boa Tarde!
A falta de tempo e serenidade faz-me procurar receitas rápidas .Tenho andado com menos tempo para a culinária [problemas pessoais].
No entanto,não queria deixar de vos mostrar e partilhar um bolinho muito rápido e bastante saboroso que encontrei neste blogue:) Fiz algumas alterações e ficou óptimo :)

Ingredientes:

Rodelas de Ananás qb
Cerejas cristalizadas qb
Caramelo liquido
60 g de manteiga [temperatura ambiente]
150 ml de calda de ananás
2 ovos + 2 gemas
2 colheres [sopa]de coco ralado
120g de farinha de trigo
120 g açúcar
50 g de farinha custard [opcional]
1 colher [chá] de fermento em pó

Na Bimby:
No copo deitar os ovos,as gemas e o açúcar e programar:6 min/37º/vel4.
Juntar a manteiga e programar:30 seg /vel4.
Juntar as farinhas,o fermento,o coco e a calda e programar:10 seg/vel4.
Caramelizar uma forma de silicone[preferencialmente]
Colocar ananás e cerejas a gosto.
Verter a massa e levar ao microondas cerca de 8 minutos na temperatura máxima.
Deixar arrefecer e desenforme.
Decore a gosto e deliciem-se!

Brigadeirão [microondas]

Bom dia :)

Partilho hoje uma bomba calórica que nem cheguei a provar mas está aprovadissimo!

Ingredientes:

3 ovos
200ml de natas
1 lata de leite concentrado
1 chávena de chá de cacau em pó
1 colher de sopa de margarina
1/4 de chávena de açúcar


Colocar tudo numa liquidificadora ou robot .
Utilizar uma forma de silicone e colocar no microondas 8/10 minutos.
Desenformar e colocar missangas de chocolate por cima .



Deliciem-se!!

Pudim de pão e coco no microondas

Boa tarde ,aqui vai mais uma forma de fazer uma sobremesa fácil ,económica e deliciosa .
Para os apreciadores de pudins e não só ,esta receita recomenda-se!!

Ingredientes:

500 ml de leite
150g de pão seco sem a côdea
150 g de açúcar
40 g de coco
4 ovos
raspa de limão ou laranja
caramelo liquido QB


No robot de cozinha:

Colocar no copo o leite e programar 5 min/90º/vel 1
De seguida colocar o pão aos pedaços e esperar 2/3 minutos.
Juntar os ovos,a raspa,o açúcar e o coco e programar 3 min/ vel 4
No fundo de uma forma de silicone ou vidro coloque caramelo a gosto e verta o preparado .
Coloque no microondas cerca de 12 minutos na potencia máxima.
deixe -o arrefecer dentro do forno ,retire e coloque-o no frigorífico até ficar bem fresco.
Desenformar e servir decorado a gosto .


metodo tradicional:

Num tacho ,aqueça o leite e coloque o pão .
reserve.
Numa tigela misture os ingredientes do pudim acima indicados e siga a receita.
Utilize batedeira ou liquidificadora

Coloquei esta decoração

.

Deliciem-se!!

Ovo escalfado no microondas/Oeuf poché au micro-ondes

Boa tarde,
Hoje trago-vos uma dica,receita ou ajuda como quiserem entender .
Uma ideia simples e muito rápida!
Vamos a isso ? .

Ovo escalfado no microondas ;)

Numa tacinha coloque :

4 colheres (sopa) de agua
pitada de sal
1 ovo


Leve ao microondas 40/45 segundos na potência máxima!
Não ultrapasse esse tempo!
Retire e está pronto ;)
Ideal para saladas  como na foto .

Deliciem-se! atrevam-se! e partilhem esta ideia .

Fiquem bem ;) <3 p="">

Fonte:http://www.marmiton.org/