Fiambre 1º Experiência

Depois de receber o preparador de fiambre da Tescoma , testei-o lendo apenas as instruções do mesmo e com umas dicas de uma amiga, não resultou à primeira mas penso que será falta de leitura e de experiência naturalmente :)
Com o tempo, tudo se aprende :)
É sempre uma boa compra na medida em que a composição do fiambre de compra é muito nociva à nossa saúde e é um alimento altamente processado..para isso, caso nunca o tenham feito, basta pegar nas palavras que define o fiambre no seu próprio rotulo e introduzi-las no google, garanto-vos uns minutos de "sustos" garantidos :(
Eu era consumidora de fiambre intensiva! deixei de o ser, mal ou bem , é preferível comprar presunto que já se encontra sem qualquer aditivo !
Mostro-vos portanto esta minha primeira experiência, pouco atraente mas que irá melhorar ao longo do tempo.
Convido-vos a adquirirem este aparelho, basta encomendá-lo online , no site da Tescoma, no link abaixo :)
https://www.tescomaonline.pt/preparador-de-fiambre-presto-com-termometro
Bons cozinhados ;)

Pão fofo de salsichas e fiambre

Boa tarde e boa semana :)
Venho -vos com uma sugestão fácil de jantar ;)

Ingredientes:
1 lata de 8 salsichas
150g de fiambre
100g de queijo ralado
280g de farinha
100g de manteiga ou margarina vegetal.
6 ovos
1 colher de (sobremesa)bem cheia de fermento em pó
Salsa Qb

Pique o fiambre com a picadora ou robot de cozinha.
Faça o mesmo ás salsichas.
Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com farinha.
Numa tigela ou robot misture a farinha, o fermento,a manteiga e os ovos.
Adicione o fiambre,as salsichas,o queijo e a salsa.
Envolva tudo muito bem e verta para a forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos +ou-.
Verifique a cozedura,desenforme e sirva .


Deliciem-se!

Parceiro para esta receita: Gradirripas

Crepes de Queijo e Fiambre

Boa tarde ;

Hoje trago-vos uma receita de crepes salgados que muito aprecio .
Uma forma simples de confeccionar refeições rápidas e deliciosas!

para a massa de crepes

2 ovos

150 g de farinha

300 ml de leite

30g de manteiga derretida

pitada de sal e pimenta

Para o recheio

60 g de farinha 

400 ml de leite

40 g de manteiga

80g de queijo ralado 

200g de fiambre

sal,pimenta

para os crepes : 

Colocar todos os ingredientes no robot ou liquidificadora e programar alguns minutos até obter uma mistura homogénea. Deixar a massa repousar cerca de meia hora.

Para o recheio:

Colocar todos os ingredientes[excepto o fiambre e queijo] no copo do robot e programar 8 min/90º/vel4.

Deixe arrefecer e coloque o fiambre e queijo .

Envolva tudo e reserve.

Façam os crepes conforme o habitual.

Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de manteiga ,deixe derreter e vá colocando conchas de massa formando crepes até que a massa acabe.

[deu para 7 crepes]

Faça o recheio das mesmas com o preparado acima e feche o crepe ou enrole de forma a não deixar aberturas.

[eu dobro os lados e depois enrolo]

No momento de servir ,passe-as pela frigideira ,já recheadas só e apenas para as dourar e dar um ar mais [croquante]

Dica:

Acompanhe com uma bela salada .

Se não tiver robot ou liquidificadora use uma batedeira ou até uma varinha para a massa crepes.

Para o molho, use tacho até o molho engrossar tipo bechamel.

Deliciem-se e atrevam-se!

Fonte:http://www.delicesauxpaysdesolives.com/

Pudim de Queijo e Fiambre

Boa tarde,acho que ainda vou a tempo para uma sugestão de almoço.
Procura-se receitas simples e económicas ..mas no entanto não deixo de dizer que são excelentes propostas de almoço,jantares para todos!

Pudim de Queijo e Fiambre

1/2 pão de forma sem côdea
250g de fatias de fiambre
250g de fatias de queijo
4 ovos
250g de natas
3c(sopa) de leite
sal/pimenta qb
Manteiga para untar

Unte com manteiga uma forma ou outro recipiente redondo de forno.
reserve.
Forre a forma com as fatias de fiambre e de seguida,disponha uma camada de fatias de pão e outra de queijo.
repita estas camadas até encher a forma terminando no pão.
A parte,bata os ovos com as natas e o leite e tempere com sal e pimenta.
Deite a mistura na forma ,sobre o pão.
Leve a cozer cerca de 20 minutos em forno a 180º.
Sirva decorado a gosto e com uma bela salada.


Deliciem-se e atrevam se !!

Desafio SmartLunch

Tal como prometido,aceitei o desafio que a marca SmartLunch lançou ;)
Aqui está uma ideia simples,económica e fácil de confeccionar ..alem de muito rápida ;)
Foi -me oferecida uma SmartBento e adorei!

SmartBento

Pratica e moderna, a SmartBento é a companheira ideal para transportar a sua refeição para o trabalho, escola e para picnic.

Caracteristicas:

Hermética;

Compacta;

Ergonómico;

Modular (utilização de apenas um dos compartimentos);

Capacidade total: 950ml

Paté de fiambre:

150 g de fiambre de peru

45 g de maionese light

alho em pó qb

Salsa seca qb

pimenta qb

Num robot de cozinha:

Coloque o fiambre e pique 5 seg/velocidade 4

Coloque os temperos e a maionese e programe 5seg vel 5

Retire e volte a envolver.

Sirva com cornichons e bolachas de agua e sal (usei estas ) Marca Dubois De La Roche

Deliciem-se e atrevam-se ;)