Fiz este bolo para este dia..
Bolo:
200g de farinha
200g de açúcar amarelo
50g de cacau em pó
4 ovos
1 dl de oleo
1 colher de sobremesa bem cheia de fermento
Margarina para untar
Numa tigela ,bate-se o oleo,as gemas, e o açúcar até ficar uma mistura cremosa.
Adiciona-se a farimha,o cacau, o fermento.
Bate-se bem e por fim adiciona-se as claras batidas em castelo.
Vai para uma forma barrada e ao forno pré-aquecido a 180º.
Verifica-se e desenforma-se.
Para a cobertura:
Coloquei metade de uma tablete de chocolate de culinária com 1 colher de sopa de manteiga e um pouco de leite.tudo em banho-maria.
Deitei por cima com a ajuda de uma espátula.
Decoração:
Pus chocolate que raspei,e morangos.
Dicas:podem juntar a esta massa frutos secos.
e,atenção..convem dispôr a fruta depois de o bolo ter arrefecido.
Continuação de uma feliz páscoa!
Vivie*
Fonte para a receita do bolo:teleculinaria nº1614
