|| Crêpe de Polvilho & Cacau ||

Mais uma experiência maravilhosa para este crêpe delicioso , saudável e saciante.
Uma forma simples de se deliciar sem culpa!

Ingredientes:

1 ovo grande
1 colher de sopa bem cheia de polvilho doce
1 colher de sopa rasa de cacau puro em pó
Bebida vegetal a gosto até espessar
Pitada de açúcar mascavado.


Bata muito bem esta massa , unte uma máquina de crêpes ou frigideira rasa com óleo de coco.
Verta e frite o crêpe.
Poderá ser recheado a gosto.

Inspirem-se !

|| Bolo Rei De Chocolate & Pistáchio || Saudável ||

Confesso que levei algum tempo a idealizar este bolo.
Primeiramente porque não aprecio o tradicional bolo rei e porque este ficaria mais apelativo, pelo chocolate !
Confesso que ainda não está no topo dos bolos Reis mas gostei!
Recomendo apenas que seja consumido no próprio dia, fechado hermeticamente numa caixa ou ligeiramente aquecido antes de o comer caso lhe prolonguem o consumo!
Optei por fazê-lo sem glúten .
Foi um bolo que não me desiludiu mas que não será muito apreciado pelos mais gulosos.
A presença do açúcar é mínima, a textura é mais seca mas eu gosto de bolos assim!
Para uma textura mais "húmida" recomendaria-vos cubos de fruta [natural] envolvidos na massa.

Ingredientes:

200 ml de bebida vegetal de Aveia [ Fiz caseira ]
2 ovos médios
2 colheres de sopa de manteiga
70 g de açúcar de coco
1/2 colher de chá de Canela
1/2 de chá de erva doce
Raspa de uma laranja
Pitada de sal
10 g de fermento seco de padeiro

250 g de farinha de arroz
100 g de fécula de batata
50 g de fuba de mandioca
50 g de flocos de aveia moídos * sem glúten
50 g de farinha de trigo sarraceno

80 g de chocolate 70 % de cacau
Pistáchio a gosto [ Usei Nutvitae ]

Gema para pincelar
Mel para pincelar e finalizar


Preparação na Bimby:

Pique o chocolate e o pistáchio e reserve.
Coloque no copo a bebida vegetal e o fermento e programe: 2 minutos/37º/velocidade 1.
Junte os ovos, a raspa, a manteiga, o sal e os ingredientes secos e programe: 2 minutos / Velocidade espiga.
*Caso a massa se apresente muito mole , reforce com farinha de aveia até obter uma massa ligeiramente mais consistente e repita o programa.
Deixe a massa levedar dentro do copo fechado ate dobrar de volume.
Findo esse tempo, coloque a massa numa superfície enfarinhada com uma das farinhas utilizadas .
Envolva o chocolate e o pistachio muito bem.
Forme uma bola e coloque -a em cima de uma folha de papel vegetal no tabuleiro do forno.
Faça um buraco no meio e fixe-o com algo que possa ir ao forno.
Tape e deixe repousar mais 20 minutos.
Ligue o forno nos 180º.
Pincele o bolo com gema de ovo.
Leve a cozer cerca de 20-25 minutos [ forno ventilado preferencialmente ]
Retire e finalize .
Pincele-o com um pouco de mel.


Método tradicional.

Amorne ligeiramente a bebida de aveia.
Coloque o fermento e as farinha e amasse.
Junte a manteiga amolecida, o sal, os ovos e restantes ingredientes e amasse.
Siga os outros pontos da receita acima mencionados.



Inspirem-se!
Deliciem-se!
Partilhem caso tenho gostado !

Boas Festas !

Sylvie*

|| Panquecas de Vegetais & Claras ||

Questionamos muitas vezes com o que se possa fazer em relação a sobras de claras !
Recentemente fiz um creme de ovos e sobraram-me algumas.
Tinha poucas ideias para um almoço ligeiro e resolvi juntar o útil ao agradável!
Usei as claras para fazer panquecas salgadas!
Ficaram divinas ! algo muito fácil , inventado na hora e que resultou muitíssimo bem!

Ingredientes:

80 ml de bebida de aveia [ sem adição de açúcar e sal ] *Fiz caseira como sempre :)
100 g de flocos de aveia *moídos [ sem glúten ]
60 g de fécula de batata
1 courgette
1 cenoura
5 claras de ovo
1 colher de chá de fermento em pó
Pimenta moída
Ervas de Provence
Sal

Óleo de coco para fritar [ Óleo de coco com linhaça da Origens Bio ]

Preparação na Bimby:

Reduza a pó os flocos de aveia e reserve [ Cerca de 10-15 segundos na velocidade 5-6-8 ]
Pique a courgette com pele e a cenoura : 5 segundos / Velocidade 5 e reserve.
No copo,  coloque as claras, a fécula, a aveia, o fermento, a bebida de aveia, os temperos e programe:
20 segundos / velocidade 4.
Retire e junte aos legumes numa taça envolvendo bem.
Unte com um pouco de óleo de coco uma frigideira pequena ou numa máquina de crêpes.
Frite-as e acompanhe com fruta, salada ou recheadas com pastas saudáveis.

Ideal para marmitas :)

Inspirem-se !

|| Pizza Sem Glúten ||

Não sou nenhuma fã de pizza mas de vez em quando gosto de fazer.
Hoje em dia procuro massas mais leves e recheios a gosto adicionando quase sempre legumes.
Inspirei-me numa receita que vi neste site :)
resultou muito bem, adorei a textura e a leveza :)

Ingredientes:
1 chávena de farinha de grão
1/4 de chávena de farinha de aveia *sem glúten
1/4 de chávena de linhaça moída
1/2 chávena de polvilho doce
1 colher de chá de açúcar mascavado
1 colher de sopa de fermento de padeiro seco
1 ovo
1/2 chávena de agua morna
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite extra virgem

Misture os ingredientes secos .
Junte o ovo e restantes ingredientes.
Vá mexendo com um garfo ou batedeira.
Deixe levedar.
Ligue o forno nos 180º.
Estenda a massa com as mãos de forma regular.
*Não use rolo, a massa fica ligeiramente quebradiça.
Vá colocando um pouco de farinha de grão para facilitar .
Leve ao forno cerca de 12 minutos.
Retire e faça um recheio a gosto.

O meu recheio:
Molho de tomate [Receita aqui ]
Folhas de espinafre
Bacon
Parmesão ralado
Ervas aromáticas
Ovos

Volte a colocar a pizza no forno até que se apresente gratinada a gosto.


Inspirem-se e deliciem-se!

|| Gelado de Mascarpone & Morango ||

Cá por casa, evitamos sempre os gelados de compra.
Hoje em dia é muito fácil fazermos gelado em casa seja ele mais calórico ou não.
Neste caso, na receita de hoje, misturei a textura agradável do mascarpone e o aroma do morango, aromatizei e refresquei com tomilho.
Ficou uma sobremesa divinal, para quem como nós, gosta de gelado o ano inteiro.

Ingredientes:

250g de Mascarpone
250g de Morangos previamente congelados
2 colheres de sopa de Mel [ Origens Bio]
Tomilho [opcional]
Noz picada[opcional] [ Nutvitae ]

Preparação na Bimby:

Colocar os morangos no copo e dar uns toques na função*Turbo.
Programar de seguida: 20 segundos/Velocidade 7.
Juntar o mascarpone e programar:20 segundos/velocidade 7.
Por fim , adicionar o mel e voltar a programar: 15 segundos/velocidade 7.
Retirar para taças, polvilhar com noz picada e tomilho.


Inspirem-se e partilhem as vossas experiências comigo identificando a página ou o instagram.

|| Zoodles De Courgette Salteados ||

Partilho convosco uma nova tendência! Os Noodles Ou Zoodles!
Faço imensas vezes, saciam bastante e são altamente nutritivos!
Faço-os de forma fácil para acompanhar carne, peixe ou ovos!
Tenho vários utensílios na cozinha para os fazer, estes, foram feitos com o ralador vegetariano da Borner!

Ingredientes:
Para 2 pessoas

2 courgettes médios
3 dentes de alho
Bacon a gosto
8 cogumelos frescos
Azeite [ Usei Origens Bio ]
Ervas de Provence [Suldouro]
Pimenta preta moída [Suldouro]
Amêndoa torrada picada [Nutvitae]
Flor de sal

Rale as courgettes .
Coloque um fio de azeite numa frigideira anti-aderente.
Adicione a courgette, o bacon aos cubos e os cogumelos laminados.
Tempere com as ervas, a pimenta e o sal.
Ligue o lume e vá mexendo até cozer, em lume baixo.
Retire e coloque numa travessa.
Polvilhe com amêndoa grosseiramente picada e sirva.

|| Quiche Rápida Sem Base ||

Por vezes não nos apetece cozinhar nada que seja muito complicado. Apenas uma receita fácil, rápida e simples. Esta quiche, foi inventada para um pic-nic e ficou muito boa, razoavelmente saudável e muito simples na confecção!
Decidi não lhe colocar base nenhuma para evitar farinhas e por conseguinte, o glúten :)

Ingredientes:

Para o creme:
200 ml de bebida vegetal de aveia
200 ml de natas
3 ovos médios
1 colher de sopa de linhaça moída
Pimenta de Caiena
Ervas de Provence [ Suldouro ]
Flor de sal

Para o recheio:
Queijo ralado a gosto
Folhas de espinafre a gosto
Cogumelos frescos laminados
Fatias de bacon

Coloque todos os ingredientes do creme numa liquidificadora, robot de cozinha ou processador.
Usei a Bimby.
Misture e deixe envolver muito bem.
Coloque uma folha de papel vegetal numa forma média.
Adicione o queijo, o espinafre e os cogumelos.
Verta o creme por cima e por fim, adicione as fatias de bacon.
Leve ao forno nos 180-200º até que apresente dourada .
Sirva morna ou fria acompanhada de salada ou fruta [sugestivo]

|| Lasanha de Carne Sem Massa || *Sem Gluten

Esta receita é a prova evidente de que, converter um prato para mais saudável fica bom na mesma e é de facto, possível!
Esta "reinvenção" da lasanha surgiu num almoço onde tinha por base carne de vaca picada e com a qual queria fazer algo bem saudável e rápido.
Surgiu-me esta ideia e ficou o "dilema" do molho branco ;)
Como iria eu contornar isto? Simples!
Também o testei sem glúten e saiu muitíssimo bem !!
Atrevo-me a dizer que, se ninguém souber que esta lasanha não levou massa e bechamel /molho branco tradicional, pouco ou nada irão notar!
Vamos a receita :)

*Serve 3-4 pessoas

Ingredientes:
1 courgette média
1 batata doce média
400 g de carne de vaca picada
1 cebola
1 cenoura
1 dente de alho
2 colheres [sopa ] de polpa de tomate
Pimenta de caiena
1/2 copo de agua +ou-
Azeite [3 Castelos ]
Flor de sal
Queijo ralado para polvilhar

Para o molho branco/bechamel:

2 colheres [sopa] bem cheias de polvilho doce
1 colher [sopa] de manteiga
150 ml de bebida vegetal de aveia *sem gluten
Noz-moscada
Pimenta preta moída
Flor de sal

Comece por laminar a batata doce e a courgette no sentido longitudinal e reserve.
[usei a Borner ]

Preparação na Bimby:

Coloque no copo a cenoura, a cebola, o alho e o azeite.
Programe: 5 segundos/Velocidade 5.
De seguida: 5 minutos/100º/velocidade 2.
Junte a carne picada, a agua, a polpa e os temperos.
Programe 12 minutos/temperatura varoma/velocidade 1.
*Se for necessário, escorra o excesso de caldo.

Num prato de ir ao forno, coloque camada de batata doce e courgette alternadas e camada de carne.
A ultima, deverá ser de legumes.

Faça o molho branco:
*Não necessita de lavar o copo.

Coloque todos os ingredientes e programe: 8 minutos/100º/velocidade 4.

Verta o molho por cima e polvilhe generosamente com queijo ralado.
Leve ao forno a gratinar e sirva quente.

Deliciem-se!

|| Torta de Legumes Recheada ||

Por vezes com ideias , outras nem tanto, vi há uns dias atrás esta receita e testei-a com uns retoques meus :)
Gostei imenso e será para repetir! O recheio fica ao critério de cada um, desta vez, usei presunto, por muito que pareça fiambre [ Coisa que não entra há mais de 1 ano na minha cozinha ] e queijo.
Uma receita adaptada a uma alimentação saudável e muito fácil na elaboração!

Ingredientes:

4 ovos
1 colher [ Sopa ] de azeite [ 3 Castelos ]
1 cebola ou chalota pequena
1 dente de alho
1/2 courgette
1 cenoura
1 colher [sopa ] de aveia moída *sem glúten
1 colher [sopa] de linhaça moída
1 colher [chá] de fermento em pó ou bicarbonato.
Ervas de Provence [Suldouro ]
Pimenta preta moída [ Suldouro ]
Curcuma
Flor de sal

Recheio:
Presunto e Mozzarella à fatia.



Numa tigela coloque a courgette e a cenoura ralada ou picada.
Pique a cebola e o alho e junte.
Junte também as farinhas e o fermento.
Tempere com todos os condimentos referidos acima e com sal.
Por fim junte os ovos e mexa bem.
Ligue o forno nos 180º.
Forre um tabuleiro médio com papel vegetal ou unte com manteiga ou azeite.
Verta a massa e leve-a a cozer cerca de 15-20 minutos.
Verifique a cozedura e retire.
Desenforme cuidadosamente em cima de uma pano.
Faça o recheio a gosto e enrole.
Sirva fria ou morna com salada mista [ Sugestão ]

|| Salteado de Legumes & Camarão ||

Desde que comecei a cuidar mais da minha alimentação, as wok's, os salteados e tudo o que introduza vegetais fazem parte diariamente das minhas receitas.
Este salteado como tantos outros, foi programado na hora com o que tinha em casa.
Ficam refeições muito nutritivas e ricas!

Ingredientes:
Camarão congelado e descascado a gosto
Couves de Bruxelas previamente cozidas
Cenouras previamente cozidas
Alho picado
Azeite extra virgem
Pimenta de caiena
Curcuma em pó
Ervas de Provence [ Suldouro ]
Flor de sal
Queijo ralado

Numa wok ou frigideira alta, coloque um bom fio de azeite e o alho..
Adicione o camarão e deixe-o ficar translúcido.
Junte os vegetais e os temperos e vá mexendo até que tudo se encontre bem salteado.
Por fim, junte o queijo e sirva no imediato.

Torta De Amêndoa Com recheio de Chocolate [ Sem Gluten/Sem Lactose ]

No fim de semana passado, quis testar uma receita de uma amiga que praticando uma alimentação Paleo, não consome gluten e produtos refinados entre outros.
Interessa-me bastante este tipo de receitas pela parte saudável e simples de se confeccionarem!
Não ficam menos saborosas nem menos gulosas, isso eu vos garanto!
Já começa a ser difícil para mim, usar certos ingredientes na minha alimentação e não praticando nenhuma alimentação especifica, adoro aprender e melhorar!
Deixo-vos esta partilha e a fonte de inspiração mais abaixo!

Ingredientes:

Para a Massa:

6 ovos [ preferencialmente de galinhas do solo ou biológicos ]
75 g de açúcar de coco
80 g de polvilho doce
100 g de amêndoa moída
60 ml de bebida vegetal [ usei de amêndoa da marca Origens Bio ]
1 colher [ café ] de bicarbonato de sódio

Para o Recheio:

1 colher de sopa de óleo de coco
100 g de chocolate negro [ 70% de cacau pelo menos ]
2 colheres de sopa de bebida vegetal.


Comece por bater as claras em castelo firme e reserve-as.
Bata as gemas com o açúcar.
Junte os ingredientes secos e bata.
Por fim, junte delicadamente as claras.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Forre o tabuleiro do forno com uma folha de papel vegetal.
Leve a cozer cerca de 15 minutos a 180º com forno ventilado [ Preferencialmente ]

Entretanto faça o recheio com:

Junte os ingredientes numa tigela e leve ao microondas até obter a consistência desejada.

Desenforme a torta para cima de um pano.
Coloque o recheio e enrole-a delicadamente.
Deixe-a arrefecer e sirva.


Deliciem-se!!

Fonte:
https://temperosdaargaspaleo.wordpress.com/

||| Torta de Claras Com Cacau & Amêndoa ||| Bimby /Thermomix|

Tenho o costume de congelar claras, ao fim de algum tempo, a necessidade de as gastar empoe-se!
Desta vez, meti umas quantas a descongelar sem saber muito bem o que iria fazer .
Comecei por imaginar uma torta saudável e deu um resultado muito bom!
Algo para repetir com certeza!

Ingredientes:
8 Claras
2 a 3 colheres [ sopa ] de açúcar mascavado
2 Colheres [ sopa ] de amêndoa moída.
1 ou 2 colheres [ Sopa ] de Cacau em pó [ Não açucarado ]

Ligue o forno nos 180º
Coloque a borboleta no copo.
Verta as claras e programe:
8 minutos/Velocidade 4.
Junte os restantes ingredientes e programe:
20 segundos/Velocidade 2.
Coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro médio quadrado [ preferencialmente ]
Leve a cozer cerca de 8 a 10 minutos em forno ventilado.
Retire e desenforme cuidadosamente sobre um pano.
Enrole rapidamente.
Deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Deliciem-se!!

Torta de Laranja [ Sem açúcar // Sem Gluten ]

A procura de receitas deste género é frequente por aqui agora.
Decidi testar uma torta que nem açúcar leva e não contem gluten !
Adaptada a uma alimentação equilibrada e a pessoas celiacas portanto.
Uma vez que não sou apreciadora de bolos ou doces com excesso de sabor a açúcar, achei perfeita
para mim!
Tomem nota da receita e atrevam-se!

2 laranjas [ usei biologicas ]
50 g de polvilho doce
60 g manteiga
60 g mel [ usei de laranjeira ]
8 ovos [ usei de galinhas criadas ao ar livre ]

Comece por descascar as laranjas e retirar a parte branca.
Coloque-as num processador ou robot de cozinhar até formar puré.[ 10 seg / Vel 5 ]
Juntar todos os outros ingredientes e bater bem [ 2 min / Vel 4 ]
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 180º até estar cozida
Cerca de *25 minutos no meu forno
Verifique a cozedura .
Desenforme sobre um papel vegetal ou pano limpo e seco .
Enrole - a firmemente.
Deixe-a arrefecer enrolada.
Por fim coloque-a num prato de servir.

Deliciem-se!!

Fontes : Caverna da Marta e Temperos da Argas

Bolachas Super Saudáveis [ 2 Ingredientes ]

Ando sempre na busca de bolachas saudáveis e sabia que estas eram bem ao meu gosto.
Ideais para quem não quer consumir açúcar :)
São muito rápidas na elaboração, estas bolachinhas são um óptimo snack para "aquele" desejo de doce repentino :)

Ingredientes:

20 tâmaras sem caroço
1 chávena medida de coco ralado

Colocar estes dois ingredientes num processador de alimentos ou robot de cozinha até que forme uma pasta.
Formar bolachas e colocar no forno pré-aquecido a 180º cerca de 6 a 8 minutos.
Retirar , deixar arrefecer , e conservar ou degustar :)


*É possível que as quantidades alterem,para isso basta juntar mais tâmaras no caso de uma massa demasiada seca ou mais coco para uma massa demasiada pastosa.

Deliciem-se!! SEM CULPA !! :)


Fonte :Sou Paleo

Bolo de Baunilha[Sem gordura//Sem Lactose//Sem açúcar refinado//Sem gluten]

É um bolinho que se adapta facilmente a quem tem intolerâncias alimentares ou a quem simplesmente quer ou deve ter algum cuidado na alimentação.
Pessoalmente,gosto muito de bolos com pouco açúcar,fui-me habituando aos poucos :)
Espero  que gostem e aproveitem bem este fim de semana que se adivinha bem quente :)

Ingredientes:
2 ovos
100 ml de bebida vegetal sabor baunilha
60 ml de xarope de agave
130 g de farinha de trigo sarraceno
1 colher de sobremesa de fermento em pó
100 g de farinha de amêndoa
UM pouco de manteiga,azeite ou óleo de coco para barrar a forma.

Na bimby:
Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 10 seg/Vel 4.
Barre uma forma[media]e polvilhe-a com um pouco de uma das farinhas utilizadas.
Verta o preparado e leve ao forno cerca de 30 minutos a 180º
Verifique a cozedura e desenforme.


Método tradicional:
Pré-aqueça o forno a 180º.
Misture primeiro os ovos,a bebida vegetal e o xarope de agave e bata bem.
Junte as farinhas e o fermento e volte a bater.
Barre uma forma[media]e polvilhe-a com um pouco de uma das farinhas utilizadas.
Verta o preparado e leve ao forno cerca de 30 minutos a 180º
Verifique a cozedura e desenforme.




Dicas:
*Caso não encontre bebida vegetal de baunilha sem açúcar,utilize bebida vegetal de soja e coloque então 1/2 colher de chá de extracto de baunilha ou uma vagem.
*Caso não sejam apreciadores de baunilha,poderão substituir esta bebida por outra como a de arroz ou amêndoa por exemplo.
*Não utilize uma forma grande para esta receita sendo que a massa terá que estar até 3/4 de altura da forma.
*Podem substituir o xarope de agave por mel .
*Utilizem preferencialmente uma forma em silicone

Deliciem-se!

Pão Doce [Sem Gluten//Sem Açúcar//Sem lactose][Bimby// Thermomix]

A começar a semana muito tímida em SOL por aqui...mas muito saudável ;)
Este pão é mais utilizado nos pequenos almoços ou lanches :)
Espero que passem uma fantástica semana :)

Ingredientes:

150g de farinha de amêndoa
35g de sementes de linhaça trituradas[pó]
4 colheres[sopa] de óleo de coco
3 ovos biológicos [preferencialmente]
2 colheres[sopa]de farinha de coco
1 colher[café]de bicarbonato de sódio
1 colher [sopa] de xarope de agave
1 colher [sopa]de vinagre de sidra
Pitada de sal

Pré-aqueça o forno a 180º
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar:
10 seg /vel 4
Colocar numa forma de bolo inglês em silicone [preferencialmente]
Levar a cozer cerca de 30 minutos a 180º
Desenforme e deixe arrefecer em cima de uma rede

*Este pão pode ser feito de forma tradicional obviamente:
Misture primeiro os ingredientes secos e de seguida os líquidos .
Bata até obter uma massa .

Deliciem-se!


Fonte:fourchette-et bikini.fr

Bolo de Café & coco [Sem açúcar refinado/Sem gluten/Sem lactose]

Continua a ser possível quando me apetece "Adoçar" o paladar fazer um bolinho sem necessariamente utilizar açúcar :)
O mel sempre é mais saudável para quem aprecia e gosta :) não sou muito apreciadora mas "confundido " com outros ingredientes até vai ;)
Pessoalmente achei que ficou um bolinho muito bom e atrevo-me a dizer que ficou "Guloso"
Com ingredientes quase todos biológicos,ficou um bolo para repetir com certeza :)
Deixo-vos uma sugestão que encontrei neste site :)

Ingredientes:

80g de farinha de amêndoa
40g de farinha de coco
40g de coco ralado
1 ch [café] de café de máquina [bica]
3 colheres [sopa] de mel
2 colheres [café] de óleo de coco
4 ovos biológicos
1 colher[café] de extracto de baunilha
1 colher[café] de bicarbonato de sódio
Pitada de canela
Pitada de sal

Pré-aquecer o forno a 180 º
Misturar todos estes ingredientes até obter uma massa homogénea [usei a Bimby]
Programei 15 segundos vel 4
Barrar uma forma anti-aderente[usei uma forma da http://www.ametalurgica.pt/] com um pouco de óleo de coco e polvilhar com um pouco de farinha de coco.
Levar ao forno cerca de 30 minutos
Verificar a cozedura e desenformar

Deliciem-se ! .

Pão Saudável [Paleo//Sem gluten/Ovo-lacto vegetariano] [Bimby//Thermomix]

A tendência hoje em dia para eliminar o trigo por exemplo é uma grande preocupação para quem é celiaco, quem pratique a alimentação Paleo ou para quem apenas e só... queira adaptar uma alimentação sem gluten!
Após varias pesquisas e porque quero aos poucos "Livrar-me "do trigo surgiu -me uma receita neste site :)

Medidas utilizadas

Ingredientes:

1 Chávena de Farinha de amêndoa
1/2 chávena de de Farinha de linhaça
1/4 chávena de farinha de coco
1/4 chávena de agua
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sementes a gosto
4 ovos biológicos

Na bimby:

Colocar todos os ingredientes no copo e programar :
20 seg/Vel 5/
Pincelar uma forma de bolo inglês com azeite e polvilhar um pouco com uma das farinhas utilizadas .
Verter a massa para a mesma e colocar no forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.
Verifique a cozedura e deixe-o arrefecer antes de o desenformar.

Dicas
*Podem fazer este pão naturalmente à mão,ou com outro robot de cozinha qualquer.
*Depois de frio, convém fatiá-lo e conservá-lo numa caixa hermética.