|| Tiras de Peru com Molho de Natas e Cogumelos ||

É daquelas carnes que não aprecio muito. Contudo e se for 'transformada, gosto!

Esta semana aproveitei promoções e comprei para fazer bifes panados inclusivamente.

É um prato rápido, econômico e saciante.

E vocês, como é que gostam mais de cozinhar esta carne?

Receita

Tiras de peru a gosto

Cogumelos laminados a gosto

Natas gordas

Manteiga

Sumo de limão

Pimentão doce em pó

Ervas aromáticas secas

Salsa fresca picada

Sal

Comece por colocar a manteiga na frigideira e deixe começar a derreter.

Junte as tiras de peru temperadas com todos os condimentos mencionados ( salvo a salsa )

Mexa de vez em quando e deixe fritar.

Junte os cogumelos e tape.

Depois de tudo cozinhado, verta as natas , envolva bem na carne, e deixe ferver apenas.

Desligue o lume e tape.

Rectifique temperos.

Sirva com salsa picada fresca.

Inspirem - se

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