|| Manteiga de Caju e Coco ||

200 g de caju

2 colheres de sopa de óleo de coco

5 colheres de sopa bem cheias de coco ralado

Triture o caju até ficar granulado.

Junte os restantes ingredientes e triture até encontrar um creme bem homogéneo.

Sirva se como creme de barrar, substituto da manteiga, adicione em bolachas etc ..

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