|| Cookies de Manteiga de Caju ||

#vegan

#Semgluten

Estas cookies maravilhosas surgiram depois da receita já partilhada da manteiga de caju e coco.

Aproveitei e fiz uma receita fabulosa, super rápida e deliciosa

Não contém glúten, ovos ou qualquer proteína animal.

Quem vai testar?

Para 10/ 12 cookies

Receita

150 g de manteiga de caju e coco

50 g de farinha de arroz

60 g de polvilho doce

40 g de açúcar mascavado

40 ml de bebida vegetal

1 colher de café de fermento

60 g de gotas/ pepitas ou chocolate negro partido

Junte todos os ingredientes base e bata até que a massa fique unida, nada mais.

Junte as pepitas de chocolate e envolva.

Aqueça o forno nos 190°

Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal

Faça bolinhas ligeiramente achatadas

Caso seja necessário, esfregue as mãos em farinha para facilitar a moldagem

Coloque-as espaçadamente

Leve a cozer cerca de 13 a 15 minutos

Deixe arrefecer no tabuleiro

E coloque em cima de uma rede

Inspirem-se

Feliz Domingo

Farinhas adquiridas em

@villarricagourmetstore

Código vivie15 dá desconto

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