|| Bolo fofo De Iogurte sem Glúten ||


Pode ser uma imagem de sobremesa e interiores


Bolinho simples para um chá....frio vá! 😜
Receita 👇
1 iogurte grego não açucarado
4 ovos
2 medidas de amido de milho
1 medida de amêndoa moída
1 medida e 1/2 de açúcar mascavado em pó
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Separar os ovos e bater as claras em castelo firme
Bater as gemas com o Mascavado
Juntar o iogurte, a manteiga e bater
Juntar as farinhas, o fermento e bater bem
Por fim, adicionar as claras aos poucos, sem bater
Barrar uma forma tipo 'pão de ló com manteiga e polvilhada com uma das farinhas
Levar a cozer ao forno pré-aquecido nos 190 °
Faça o teste e retire depois de cozido

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