|| Tiras de Choco Frito em Polme sem Glúten ||

 

Fácil e prático, acompanhado de um arroz de legumes e fica uma excelente refeição para os apreciadores!

Receita

250 g de tiras de choco

4 colheres de sopa de farinha de arroz

4 colheres de sopa de polvilho doce

2 ovos

Água gaseificada sem açúcar

Sumo de limão

Ervas aromáticas secas

Salsa fresca picada

Pimenta preta moída

Sal

Azeite extravirgem para fritar

Obtenha tiras não demasiadas grossas.

Tempere com o sumo de limão, sal, pimenta e ervas aromáticas secas.

Deixe marinar cerca de meia hora.

Para o polme, misture os ovos, as farinhas e a água gaseificada até obter uma massa espessa.

Junte salsa picada, sal, pimenta e mexa bem.

Aqueça o azeite bem quente e frite as tiras de choco previamente mergulhadas neste polme.

Deixe escorrer para cima de papel vegetal.

Sirva!!

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