|| Bifes de Frango Panados Sem Glúten ||

 

Receita:

Bifes de frango a gosto.

Para temperar:

Sumo de limão

Ervas aromáticas secas

Pimenta e sal

Para panar:

Farinha de mandioca

Amêndoa moída

Parmesão

Amido de milho

Ovo batido

Ervas aromáticas secas

Azeite extra-virgem para fritar

Tempere os bifes e deixe repousar cerca de meia hora antes.

Escorra o excesso de agua e junte cerca de 1 colher de sopa de amido de milho e envolva.

Aqueça o azeite.

Passe por ovo e de seguida pela mistura de farinha de mandioca, parmesão ralado e amêndoa moída e um pouco de ervas aromáticas.

Frite-os e escorra-os em papel absorvente.

Sirva quentes ou frios.

Inspirem-se !