|| Torta de Courgette ||

 

Receita :

4 ovos

Aromáticas a gosto

2 courgettes pequenas

4 colheres de sopa de parmesão ralado

6 Fatias de bacon

100 g de emental ralado

Sal e pimenta

Ralar a Courgette e escorrer a agua apertando-a num pano.

Ligue o forno nos 180 °

Juntar os ovos, o parmesão, as aromáticas e os temperos.

Bater bem a massa e juntar-lhe a courgette. envolva bem.

Forre um tabuleiro médio com papel vegetal.

Pincele com um pouco de azeite.

Verta a massa e leve a cozer cerca de 20 minutos.

Verifique e desenforme para cima de um pano.

Coloque as fatias de bacon.

Polvilhe generosamente com o queijo.

Enrole firmemente.

Volte a levar ao forno 10 minutos.

Sirva com salada e fruta.

Inspirem-se !

Segui a inspiração de uma receita no site :

recette.fr