Filetes de pescada.
Para a marinada:
Lima / sal / alho em pó / pimenta.
Para panar:
Farinha de mandioca
Amêndoa moída
Tomilho fresco
Raspa de lima
Ovo batido
Azeite extra-virgem
Tempere os filetes com os ingredientes da marinada e deixe repousar pelo menos 1 hora antes.
Aqueça o azeite.
Faça a mistura da farinha de mandioca com a amêndoa, tomilho e a raspa da lima.
Passe os filetes por ovo e de seguida por esta mistura de forma generosa.
Frite e coloque-os em cima de papel de cozinha/absorvente.
Sirva quentes ou frios.
Comentários
Enviar um comentário
Sigam também:
https://www.instagram.com/aculinariaeeu/
https://www.facebook.com/a-culin%C3%A1ria-a-eu-212792765420883/