|| Bolo de Maçã Na Frigideira || Sem Glúten ||

 Para um fim de semana mais doce, deixo-vos uma sugestão bem fácil e económica!

Ingredientes: [ 4 fatias ]

Massa:

2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de amêndoa moída
2 colheres de sopa de fuba de mandioca
2 colheres de sopa de polvilho doce
1 colher de chá de fermento em pó para bolos
1 colher de chá de manteiga 
2 ovos

Para o caramelo:

1 maçã

1 colher de sopa de açúcar mascavado em pó

1 colher de chá de manteiga

pitada de agua

Comece por colocar o mascavado e um pouco de agua ao lume numa frigideira pequena/média.

Deixe caramelizar sem deixar queimar!

Junte a manteiga e a maçã.

Deixe-a tomar cor.

Verta a mistura bem batida da massa do bolo adicionando todos os ingredientes.

Tape e deixe cozer em lume baixo.

Vá espreitando e quando estiver sólido no centro, estará cozido.

Inspirem-se!!