Em tempo de abundância é altura de conservar ☺
Inspirei-me na receita do blogue Receitas para a Felicidade, fiz alterações e garanto-vos que este doce ficou divinal !
Ingredientes:
Cerca de 1 quilo de tomate bem maduro.
300 g de açúcar não refinado
2 pêras grandes
1 colher de sopa de óleo de coco
1 pau de canela
Preparação no robot de cozinha:
Lave e pele o tomate.
Tire a casca da pêra
Coloque-os no copo do robot munido da lâmina.
Junte todos os outros ingredientes.
Programa 30 minutos/100°/ velocidade 3.
Findo esse tempo,retire o pau de canela e triture:
2 minutos na velocidade 10.
Volte a programar 10 minutos/120°/velocidade 3.
Verta para frascos previamente esterilizados.
Conserve ✨✨✨
Atrevam-se !
A minha mãe fazia doce de tomate, eu não como doces mas gosto de fazer!
ResponderEliminarEste é bem diferente e original!! Deve ter ficado delicioso!!
Beijos e abraços.
Sandra C.
Bluestrass
Delicious.
ResponderEliminarwww.rsrue.blogspot.com