|| Aletria Vegan ||

Nunca tinha feito sequer aletria mas decidi participar num passatempo onde exigiam uma receita criativa com este ingrediente :)
Hoje de manhã, depois de analisar o que me apetecia fazer, decidi fazer uma versão vegan !
Esta aletria contem apenas trigo, mas deverão consultar os rótulos porque muitas contém ovo e por conseguinte não será considerada vegan.
Gostei do sabor, ficou pouco açucarada tal como gosto !

Ingredientes:

100 g de Aletria 

600 ml de bebida de aveia

Raspa de 1 limão

50 g de açúcar de coco

1 pau de canela

1 colher [ sopa ] de coco ralado

Coco ralado e raspa de chocolate negro para polvilhar

Coloque a bebida de aveia, a aletria, o pau de canela e a raspa do limão dentro de um tachinho.

Vá mexendo até que a aletria se encontre cozida e tenha absorvido a bebida de aveia.

Baixe o lume e adicione o açúcar e o coco, mexa até obter uma mistura homogénea.

Retire o pau de canela.

Sirva em taças polvilhada com coco ralado e raspa de chocolate negro.

*Para uma aletria mais cremosa, coloque mais quantidade bebida de aveia.

Deliciem-se!