terça-feira, 3 de abril de 2018

|| Aletria Vegan ||

Nunca tinha feito sequer aletria mas decidi participar num passatempo onde exigiam uma receita criativa com este ingrediente :)
Hoje de manhã, depois de analisar o que me apetecia fazer, decidi fazer uma versão vegan !
Esta aletria contem apenas trigo, mas deverão consultar os rótulos porque muitas contém ovo e por conseguinte não será considerada vegan.
Gostei do sabor, ficou pouco açucarada tal como gosto !



Ingredientes:

100 g de Aletria 
600 ml de bebida de aveia
Raspa de 1 limão
50 g de açúcar de coco
1 pau de canela
1 colher [ sopa ] de coco ralado

Coco ralado e raspa de chocolate negro para polvilhar

Coloque a bebida de aveia, a aletria, o pau de canela e a raspa do limão dentro de um tachinho.
Vá mexendo até que a aletria se encontre cozida e tenha absorvido a bebida de aveia.
Baixe o lume e adicione o açúcar e o coco, mexa até obter uma mistura homogénea.
Retire o pau de canela.
Sirva em taças polvilhada com coco ralado e raspa de chocolate negro.


*Para uma aletria mais cremosa, coloque mais quantidade bebida de aveia.

Deliciem-se!

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