Massada De Camarão Com Legumes

A semana passada andei mais ausente por motivos pessoais mas prometo compensar-vos.
Esta receita faz-se muito rapidamente independentemente de usar um robot de cozinha como foi o caso ou não.
Usei massa integral, neste caso, Espelta :)
Refeição reconfortante, ideal para esta época do ano ;)

Receita Efectuada na kCook-Multi

Tempo de preparação:15 minutos

Tempo de confecção: 25 minutos

Serve 4 pessoas.

½ pacote de Massa de Espelta

1 Embalagem de camarão médio, descascado e congelado

2 Cenouras médias

1 Taça de Ervilhas

1 cebola

2 dentes de alho

Ervas de Provence

Caldo de Camarão [ Usei caseiro ]

Azeite

Pimenta preta

Polpa de tomate

Flor de sal

Comece por colocar a lamina na taça.

Coloque a cebola, o alho e um bom fio de azeite e programe a função Chop até obter um picadinho.

Junte a polpa, o caldo e agua [ dependendo se gostam deste prato com caldo ou não] cerca de 1 litro.

Programe : 5 minutos / 100º / Velocidade 3.

Retire a lamina e coloque o acessório misturador.

Verta as ervilhas, as cenouras laminadas [ podem usar o Direct-Prep ] e o camarão.

Programe: 5 Minutos / 120º / Velocidade 3.

Adicione a Massa e tempere com sal, pimenta e ervas.

Programe: 15 minutos / 100º / velocidade 3.

Ajuste os temperos, e sirva bem quente, com ou sem caldo