*** Ratatouille na Bimby ***

A forma pratica de fazer uma ratatouille :)
É uma receita simples sem segredo nem complicação ;)

Ingredientes:
1 courgette grande
1 cebola
1 beringela
Tomate aos pedaços a gosto [usei o tomate com manjericão e oregãos da Guloso]
1 dente de alho
Azeite [ usei 3 Castelos ]
100 ml de agua
Sal

Na Bimby:
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Laminar a courgette e a beringela com casca directamente para a bimby.
Laminar a cebola e picar o alho e juntar de igual forma.
Juntar o tomate e o manjericão.
Temperar com sal a azeite.
Juntar a agua.
Programar:
15 minutos/ varoma/ Velocidade 1
Retire e sirva quente para acompanhar carne, peixe ou ovos.