quarta-feira, 25 de janeiro de 2017

"Moelleux" de Chocolate [ Sem Lactose// Sem Gluten ]

Poderia ter-lhe chamado "Fofo" de chocolate porque é a mais correcta tradução,mas,como existem centenas de títulos de receitas portuguesas e descrições das mesmas em Inglês por exemplo,achei por bem,manter o titulo original.
É um bolo bastante bom,muito rápido e adaptável a uma alimentação sem gluten e sem lactose.
Tomem nota ;)





Ingredientes:
200 g de chocolate negro
3 ovos biológicos
60 g de açúcar amarelo ou de coco
200 ml de leite de coco
40 g de amido de milho



Pré-aqueça o forno a 180º
Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
Separe os ovos e bata as claras em castelo firme.
Misture e bata bem as gemas,o açúcar,o amido de milho,a amêndoa e o leite de coco.
Verta depois de arrefecido,o chocolate e mexa.
Por fim,junte as claras.
Pincele ligeiramente uma forma de silicone pequena [usei uma quadrada] com azeite,um pouco de manteiga ou óleo de coco.
Verta a massa e leve a cozer [cerca de 20 a 25 minutos] 
Verifique a cozedura e desenforme.
Deixe-o arrefecer e polvilhe com coco ralado [ opcional ]

Deliciem-se!!


Fonte :Insta:deby_fit

8 comentários:

  1. Olá...
    Que bolinho delicioso e magnifico aspecto! Adorei a tua sugestão!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. Adorei a sugestão :)

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  3. Que pecado saudável mais maravilhoso! Beijinhos

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  4. isto não vale ... :(
    a esta hora é muito complicado ver e não poder fazer nem comer .... hihihi

    bjs
    Carla

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  5. Ohhhhh meu deus isto devia ser proibido colocares estas tentações deliciosas aqui!!!! :)

    Sem lactose? sem glúten? As minhas favoritas, vou levar esta receita comigo porque é a minha cara esta receita adoro :)

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obrigada pela visita!