quarta-feira, 12 de outubro de 2016

Bolo de Maçã//Mel & Canela [Bimby//Thermomix]

Trago-vos mais uma receita com sabores de Outono :)
Um bolinho que se torna saudável qb :)
Sem adição de açúcar,com o toque de canela e textura muito "fofa" ficou bem ao meu estilo ;)
Espero que gostem :)







Ingredientes:
1 iogurte natural sem açúcar /grego/ 1 copo de leite ou / 1 copo de bebida vegetal.
1 colher [sopa] de óleo de coco
2 copos [medida] de farinha de trigo fina /farinha de trigo saraceno ou outra à vossa escolha
1 colher [chá] *rasa de fermento em pó
1 copo [medida] de mel ou xarope de agave
1 copo[medida]de farelo de aveia
3 ovos L [preferencialmente biológicos]
1/2 colher [sopa] de canela em pó [ Suldouro]
1 Maçã [com casca] à escolha
[Canela para polvilhar e + Mel para pincelar.]



Pré-aqueça o forno a 180º
No copo da bimby coloque o iogurte,os ovos,a farinha,o fermento,a canela,o óleo de coco,o farelo de aveia e o mel e programe:
30 seg/vel 4
Pincele uma forma tipo bolo inglês com um pouco de óleo de coco e polvilhe-a com a farinha escolhida.
Verta a massa para a mesma.
Tire o troço da maçã e lamine-a com casca com a ajuda de uma mandolina [bem fina]
Coloque -a por cima da massa [em duas camadas]
Polvilhe com canela e leve ao forno até cozer.
Faça o teste do palito,retire e desenforme.
Pincele o bolo ainda quente com um pouco de mel [poderá ser ligeiramente diluído]

Deliciem-se!


Esta receita foi elaborada numa forma Metalurgica




8 comentários:

  1. Gostei da lista de ingredientes, não resisto a bolos de maça.
    Este ficou lindo.

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  2. Que bolinho lindo! Esse interior está com um aspecto mesmo fofinho e convidativo.
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  3. Belíssimo bolo.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/10/segundas-sem-carne-e-um-alho-frances.html

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  4. Adoro bolos de maçã,,...são um clássico cá em casa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. Que bons sabores, num bolinho melhor ainda! Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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obrigada pela visita!