quinta-feira, 22 de setembro de 2016

Crepes sem Gluten [Bimby// Thermomix]

Esta receita vai ao alcance dos que não podem ,não querem ou evitam o gluten :)
Ficaram uns crepes deliciosos,saborosos mas mais frágeis na confecção como é normal neste caso :)
Resto de dia feliz !




Ingredientes:

150g de farinha de milho
50g de farinha de amêndoa
500 g /ml de leite
2 ovos
1 colher de sopa de óleo de coco + para barrar
Pitada de açúcar,mel ou agave
Pitada de sal
Pitada de canela

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe:
20 seg / vel 4
Unte com um pouco de óleo de coco uma frigideira anti aderente [preferencialmente rasa] e vá fritando os crepes *com cuidado de um lado e do outro [extremo cuidado ao virar]
Sirva-os recheados ou simples,polvilhados com canela ou barrados com iogurte por exemplo :)

Deliciem-se!





4 comentários:

  1. sou viciado em crepes. esses parecem bem deliciosos com a farinha de amêndoa.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Eu adoro crepes, mas tenho evitado comer por (normalmente) ser com trigo, mas estas parecem ser deliciosas pelos ingredientes. Mas imagino que são mesmo frágeis para virar...acontece o mesmo com as minhas panquecas de banana, é preciso muito cuidado! :) eheh Mas compensa o trabalho com o sabor...

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  3. Já me estou a imaginar a comer um com uma bola de gelado! beijinhos

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  4. Adoro crepes. Bela sugestão.
    Beijinho e bom fim-de-semana.

    Bimby & Sabores da Vida

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obrigada pela visita!