quinta-feira, 19 de maio de 2016

Lasanha colorida

Hoje trago-vos uma variante de lasanha,daquelas inventadas na hora com aquilo que se tem no frigorífico !
Eu pessoalmente gosto imenso de legumes e achei-a excelente!






Ingredientes:[2 pessoas]
1 courgette
1 cenoura
1 cebola
1 dente de alho
10 tomates cereja
100g de fiambre de peru
20 g de azeite
1 pacote de natas [usei sem lactose]
Queijo ralado qb
Alecrim
Sal

Comece por laminar a courgette e a cenoura em fatias finas no sentido longitudinal  com a  ajuda de uma mandolina [Usei a do Lidl e recomendo]
Coloque-os num tacho com agua fervente e sal e deixe-os cozer alguns minutos.
Retire,escorra e reserve.
Pique o fiambre [usei a bimby 5seg/vel5] e reserve.
No copo da bimby coloque a cebola,o alho,o azeite e os tomates e programe:
5 seg/vel 5 + 5 min/100º/vel 1
Junte depois o fiambre e mexa.
Numa tigela junte as natas e o queijo ralado e envolva.
Numa prato refractário,coloque camadas alternadas de legumes e molho de tomate.
Repita até ficarem os legumes por cima.
Polvilhe com um pouco de alecrim e sal .
Deite o preparado das natas e queijo por cima e leve a gratinar colocando no forno a 200º.
Retire e sirva.


Deliciem-se!!

*DICAS*
*Podem substituir o fiambre de peru por carne assada,presunto,chouriço ou outro.







7 comentários:

  1. Gostei muito da sugestão! Adoro tudo o que leve legumes!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. Com beringela já fiz e com courgete também, com cenoura é que ainda não! Vou experimentar! beijinhos

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  3. Que óptima sugestão, adorei :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  4. Uma lasanha bem mais leve e igualmente deliciosa.
    Bjn
    Márcia

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  5. Que deliciosa lasanha,...
    Bom fim-de-semana,..
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  6. Fica bem agradável. Humm!!!
    Fantástica.
    Bjinhos!!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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Grata pela Visita e Comentários!