terça-feira, 16 de fevereiro de 2016

Mousse de Chocolate Com Mascarpone

Boa tarde!
Não sou fã de mousse de chocolate mas esta provou-me o contrário !
Ficou com uma textura perfeita e nada enjoativa!
Ideal para os fãs desta sobremesa e gulosos assumidos :)









Ingredientes:

200g de chocolate de culinária
200g de queijo mascarpone
100g de açúcar
3 ovos

Comece por separar os ovos,bata as claras e reserve-as.
Junte o mascarpone ás gemas e ao açúcar e bata bem.
Derreta o chocolate em banho-maria e deixo-o arrefecer.
Junte o chocolate à mistura das gemas.
Por fim ,envolva as claras em castelo [sem bater]
Coloque a mousse em taças pequenas e coloque-as no frigorífico pelo menos 5 horas.
Sirva decorado a gosto[coloquei suspiro e raspa de chocolate]


7 comentários:

  1. Ai essa mousse a olhar para mim,...que maravilhosa que ficou,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Receita simples e com um aspecto delicioso.
    Gostei muito
    Boa semana

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  3. Esta mousse está com uma textura muito boa, ainda vou experimentar, já percebi que as receitas daqui são aprovadas cá em casa :D
    Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
    Gulosoqb.blogspot.pt
    Facebook.com/gulosoqb

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  4. Hummm adoro mousses com mascarpone.
    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/02/bolo-de-crepes.html

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  5. Esta mousse é deliciosa, já fiz e ficou hummmmmm uma maravilha. No próximo fim de semana vou almoçar com uns amigos eu fiquei de levar algumas sobremesas entre elas esta mousse pois tenho a certeza que vão gostar.

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obrigada pela visita!