sábado, 14 de novembro de 2015

Mousse Moka

Bom dia e feliz fim de semana!
Trago-vos uma sugestão doce para o vosso fim de semana ;)



Ingredientes:

300 ml de leite gordo
1 colher [sopa] de café solúvel
4 ovos
140 g de açúcar
1 colher [sopa]de amido de milho
1 colher [sopa] de manteiga

Leve ao lume o leite com o café e deixe ferver.
Desligue o lume e deixe amornar.
Numa tigela,bata as gemas com metade do açúcar.
Junte o amido de milho e mexa.
Adicione depois a mistura do leite em fio mexendo sempre.
Deite a mistura anterior para um tacho e leve ao lume,mexendo até ferver.
Retire do lume e junte a manteiga.
Mexa e deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo e junte-lhes o restante açúcar.
Bata-as até ficarem bem firmes.
Junte à mistura anterior envolvendo delicadamente.
Coloque em taças e leve ao frio algumas horas.
Decore a gosto [coloquei missangas de chocolate]
Sirva e delicie-se!

Atrevam-se e partilhem a ideia!

2 comentários:

  1. Nao tenho mousse moka mas tenho bolo moka acabadinho de sair do forno! Mas a mousse também me sabia bem! Na segunda tenho convidados e vou fazer bolo de bolacha e café pois é o preferido das visitas! Beijinhos

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  2. Hum acho que de hoje não escapa!!!!!!!!!!!!!!! Depois mostro (se o bloguer me deixar...dá erro e não consigo colocar fotos, snif...)
    Mas vou fazer!
    Obrigada! :)
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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obrigada pela visita!