terça-feira, 22 de setembro de 2015

Pudim de Batata doce

Bom dia!


É tempo de batata doce e é com ela que vos apresento uma receita de pudim!
Uma textura cremosa ,faz as delicias dos apreciadores de doces deste tipo!



Ingredientes:
350g de puré de batata doce
1 c de (café) de aroma de baunilha
150g de açúcar
2 c de (sopa) de manteiga [usei margarina vegetal]
2 c de(sopa de amido de milho
3 ovos
450 ml de leite
Manteiga ou margarina e açúcar para untar

Ligue o forno a 180º.
Unte uma forma rectangular com margarina e polvilhe com açúcar.
Numa tigela junte o puré de batata doce ,o aroma de baunilha,o açúcar,a manteiga ou margarina derretida e o amido de milho.
Mexa bem e junte os ovos e o leite.
Volte a mexer muito bem.
Transfira para a forma e leve a cozer no forno e em banho-maria +ou - 1 hora.
Depois de cozido,retire ,deixe arrefecer e coloque no frigorífico algumas horas.
Sirva decorado a gosto.

Com robot de cozinha:
Limite-se a misturar todos os ingredientes e programar estar bem misturado.
Poderá utilizar obviamente para cozer e triturar a batata doce para obter o puré.


Deliciem-se !


Fonte:Mulher moderna na cozinha nº7.





5 comentários:

  1. humm que bom ar que tem!! Já la tenho batata doce em casa :D

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  2. nunca experimentei mas adoro batata doce e doces por isso devo adorar :D


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Deve ser tão bom! Tenho que fazer! Adoro batata doce! beijinhos

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  4. Comecei a muito pouco tempo a usar batata doce cá em casa e já somos fãs este pudim esta super guloso!

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  5. Uau! Não sabia que tal uso era possível para a batata doce!!

    Adorei a dica!!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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obrigada pela visita!