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em março 10, 2015

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Bolo de Iogurte/Maçã & Canela

São bolinhos que nunca fartam e que se fazem rapidamente :) Pessoalmente gosto imenso de bolos simples :) Neste, juntei maçã e canela que combina na perfeição :) Espero que o inicio da semana esteja a correr bem ;) Aproveitem ainda o sol que nos resta :) Ingredientes: 1 iogurte grego [Não açucarado] 1 maçã reineta [grande] ou 2 pequenas 2 medidas [iogurte]de açúcar amarelo 3 medidas[iogurte] de farinha de trigo com fermento 1/2 colher[chá] de canela em pó da marca Suldouro 4 ovos inteiros 1 colher[sopa] de manteiga[amolecida] Numa tigela,bata os ovos com o açúcar. Junte a farinha ,o iogurte,a canela,a manteiga e bata bem. Por fim,envolva a maçã cortada aos cubos . Deite a massa para uma forma barrada ou com papel vegetal. Leve ao forno até o bolo estar cozido. Desenforme e deixe arrefecer. Polvilhe com canela e sirva . Deliciem-se!!

Tarte de maçã cremosa [sem massa base]

Bom dia e feliz sexta-feira ! Trago-vos uma tarte com um sabor divinal ! Boa para o fãs deste tipo de tarte e sabor!! Ingredientes: 150 g de farinha 150 g de açúcar 3 ovos 500 gr de leite 1 colher [de sopa] de rum 5 gotas de essência de baunilha 40 g de margarina vegetal ou manteiga 3/4 maçãs cortadas em meias luas. Barrar uma tarteira com manteiga ou margarina. Colocar da forma que desejar as maçãs cortadas em meias lua. Bater todos os ingredientes no robot de cozinha até que esteja tudo bem envolvido. Verter este preparado por cima das maçãs com cuidado. Levar ao forno cerca de 30 minutos a 200º. Retire e deixe arrefecer . Sirva como sugestão salpicada com canela ou com bola de gelado de baunilha :) No método tradicional: Misture primeiro os ovos com o açúcar e a manteiga[derretida] e de seguida acrescente todos os outros ingredientes . Após a massa estar batida,siga a receita acima . Inspirei-me numa receita do site :Marmiton Deliciem-se!!

|| Pão de Cenoura sem Glúten ||

Já são muitas as receitas de pão por aqui, é das coisas que mais gosto de fazer! Umas inventadas outras onde me aventura numa inspiração vista aqui ou ali. Por norma, não gosto de pão com ovos, Esses, prefiro ao pequeno almoço ou lanche ! Este ficou incrivelmente bom e com um aroma diferente! o que o caracteriza :) 1 cenoura média 3 ovos M 1 colher de chá de sal marinho 1 colher de sopa de açúcar mascavado reduzido a pó 1 colher de chá de goma de xantana 180 ml de agua [ pode alterar ] 1 chávena de farinha de arroz 1 chávena de farinha de grão 1 chávena de polvilho doce 10 g de fermento seco de padeiro 1 colher de sopa de azeite [ Transmontanos ] Na Bimby: Coloque no copo os ovos, a agua, o açúcar e a cenoura e programe: 10 seg/ Velocidade 5. Adicione os restantes ingredientes e programe: 2 minutos /velocidade espiga. Forre uma forma rectangular com papel vegetal e verta a massa. Cubra e deixe levedar cerca de 30 minutos. Leve a cozer num forno pré-aque

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