terça-feira, 22 de março de 2011

bolinhos de limão



este fim de semana experimentei estes bolinhos e ficaram aprovados por aqui!

600gr (poderá ser mais um pouco)de farinha de trigo
100 gr de manteiga mole
250gr de açúcar
2 ovos inteiros
raspa de 1 limão inteiro
manteiga e leite qb

comece por ligar o forno á temperatura de 210º e unte 1 tabuleiro com manteiga.(utilizei tapete de silicone e spray da marca "espiga".
junte e amasse todos os ingredientes menos o leite.
quando estiver tudo bem amassado,junte leite de forma a ficar uma massa maleável capaz de formar bolinhos na cova da mão.
deixe repousar um pouco a massa.
divida a massa em pequenas porções e forme os bolinhos .faça uma decoração a gosto.(neste caso apenas fiz uma ranhuras com a ajuda de o bico de uma faca.
disponha no tabuleiro e deixe cozer até os bolinhos representarem uma cor dourada sem ser demasiado escuro.

são excelentes para acompanhar um chá,café ou pequeno almoço.

fiquem bem ..

vivie*

fonte:esta receita encontra-se num arquivo pessoal de muitos anos:))

18 comentários:

  1. Uma latinha cheia de bolinhos saborosos de limão...que aroma não?
    beijinhos

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  2. É tão bom esse gostinho a limão!!
    Bjs
    Élia

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  3. Vivie, ficaram muito bonitos e perfeitinhos, tambem faço vàrias vezes sam optimos com um chàzinho.

    beijinhos

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  4. Que ter uma latinha de biscoitos par um cházinho tb gosto.
    beijos docinhos

    www.docinhosdaucic.blogspot.com

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  5. Um belo acompanhamento para um lanchinho.
    beijo

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  6. ai tao bons.
    dão sempre muito jeito para beber com um chá a noite
    beijinhos

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  8. Bem que maravilha de bolinhos e com um chãzinho é uma maravilha...
    Adorei os bolinhos..

    jinhos

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  9. Ficaram muito bonitos vivie vou adorar estes bolinhos mesmo,bjokinhas

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  10. Olá,
    Ficou perfeito esses bolinhos decerto muito saboroso.


    Um bjinho

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  11. Adoro o sabor a limão, belos bolinhos :)

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  12. só o aspecto, o limão então.........

    sem papalvras:))

    Beijokinhas doces:)))

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  13. Oi Vivie!
    Lindos seus biscoitos,deu água na boca...,vou anotar sua receita obrigada.
    Uma ótima semana pra vc.

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  14. Gosto tanto deste tipo de bolinhos :))
    beijinho

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