o meu pai consegue nesta altura do ano,ter batata nova para apanhar..claro que é uma batatinha mais para assar pelo tamanho que tem.
aqui vai então uma sugestão.
(as quantidades são consoante o nº de pessoas)
num tabulairo de ir ao forno colocar:
um lombo de porco de muito boa qualidade,temperado com sal,colorau.
junta-se cebolas cortadas em meias luas,alho picado,e louro.
de volta da carne ,coloca-se batatinha nova partidas ao meio ou inteiras.
cenouras aos pedaços ou rodelas grossas.
rega-se tudo com azeite e vinho branco.
acrescenta-se 1 colher de sopa de banha de porco.
vai ao forno médio,verificando e virando a carne e as batatas até assar.
no fim,juntam-se cogumelos e deixa-se apurar.
parte-se a carne ás fatias e acompanha-se com este legumes.
fiquem bem!
vivie*
Belissimo aspecto que este lombo tem!:*
ResponderEliminarAdorei esta carninha:)
ResponderEliminarjinhos
Essa carninha está com bom aspecto. Imagino-a sem as batatas e dentro de um pãozinho acabado de fazer hummm
ResponderEliminarFicou muito lindo esse lombo com batatinhas, adorei! Parabéns! Bjinhos
ResponderEliminarSucolento e super apetitoso, sem falar na apresentação que ficou fantàstica amiga os meus parabens
ResponderEliminarBeijinhos
é uma daquelas refeições que me sabe tão bem neste dias frios, está optima. bjks
ResponderEliminarNão sei o que me apetece mais... o lombo ou os deliciosos legumes...
ResponderEliminarUm abraço
João Mario
Ai, eu adoro mesmo assim pequeninas, são as minhas favoritas :)
ResponderEliminarMas que rica refei4ão, tem um aspecto delicioso.
ResponderEliminarBjs
Vivie, dá para imaginar o cheirinho...
ResponderEliminarGosto muito de assados no forno e no Inverno é aquele tipo de comida que sacia e aconchega.
Beijinho
ficou com um aspecto fantástico amiga,muito mesmo,bjokinhas
ResponderEliminarQue belo lombinho :-)
ResponderEliminarFenomenal esse lombo :)
ResponderEliminareu adoro batatinahs novas assadas tem um sabor tao bon:-)
ResponderEliminarque sorte vivie.
beijinhos e bom fim de semana
O Aspecto diz tudo!!E depois dizes sucolento!já imagino...
ResponderEliminarbjocas.
Olá,sou marido da Sara,ouvi falar muito bem do teu cantinho e vim conhecê-lo.Já vai o link comigo e já me torne seguidor.
ResponderEliminarConto com a tua visita ao meu recente espaço culinario!
bjs.
Olá passei para visitar seu blog e adorei. esta receita de lombo está maravilhosa. Parabéns. Venha me conhecer também será muito bem vinda.
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