domingo, 28 de fevereiro de 2010

pudim "chinês"com ovos.


olá..mais um dia de chuva convidativo para ficar por casa..

para aqueles dias de "neura"em que não nos apetece fazer nada..e alguem nos pede:

_não há um docinho?

então aqui vai este famoso pudim..desta vez com ovos!

num fervedor coloca-se um litro de leite,2 pacotinhos de pudim"chinês",4 gemas de ovos,4 colheres de açúcar bem cheias...e mete-se a ferver.
á parte,bate-se as claras em castelo.

depois do preparado ter fervido mistura-se delicadamente as claras.
vaza-se para dentro de uma forma a gosto previamente barrada com caramelo.
deixa-se no frigorifico algumas horas antes de servir.


feliz resto de tarde...

vivie*

sábado, 27 de fevereiro de 2010

sopa de grão com cotovelo


bom dia..e apesar do meu tempo,espero que passem um feliz sábado!

hoje..sai uma sopinha para aqueles dias de pressa ou de preguiça.

num tacho poe-se uma lata de conserva de grão das pequenas,1 courgette,3 cenouras,1 cebola.poe-se tudo a cozer temperado com sal e azeite.
depois de tudo cozido,reduz-se a puré.
volta-se a pôr ao lume,deixa-se ferver e ,poe-se 2 mãos cheias de massa cotovelo.
deixa-se cozer com o cuidado de mexer de vez em quando.
e..fica uma sopinha,rica,económica,e rápida.


feliz sábado..cuidado com o tempo...

vivie*

quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

feijoada simples


olá..para a brir o apetite,obtei por esta feijoda!

faço sempre assim ,mais para o simples.

cozi feijão manteiga que tinha posto de molho de véspera..juntei a carne toda.
chouriço,chispe,orelha,entrecosto e desta vez nem pus carne de vaca.temperei com sal..tudo na panela de pressão e deixei cozer.
depois de tudo cozidinho,tirei a carne e o feijão para fora e juntei...
couve lombardo,batata,cenoura...não pus nabo.

e deixei cozer novamente.
no fim..abri a panela e voltei a juntar,o feijão e a carne cortada aos pedaços.

quem se regalou..foi o meu marido..porque eu ,não sou apreciadora.

feliz quarta-feira..esperamos sem chuva!

vivie*

segunda-feira, 22 de fevereiro de 2010

pudim flan de maçã picada no tabuleiro



olá...fiz esta sobremesa..é muito fácil e rápida!
fiz metade da receita!

1kg de maçãs
200g de açúcar
80g de farinha
7dl de leite
5 ovos
manteiga para untar
açúcar em pó para polvilhar(não pus)

unte um tabuleiro de louça ou pirex com manteiga e ligue o forno a 160º.
descasque as maçãs,retire-lhes as sementes,lave-as,corte-as em cubinhos e espalhe-os dentro do tabuleiro. numa tigela,misture o açucar com a afarinha,adicione os ovos mexendo sempre e junte depois o leite em fio,sem parar de mexer.
verta por cima da maçã.
leve ao forno durante aproximadamente 45 minutos ou até ficar bem douradinho .
retire do forno,deixe arrefecer um pouco e sirva polvilhado com açucar em pó.

feliz fim de dia!

vivie*

fonte:teleculinaria especial nº1555

sábado, 20 de fevereiro de 2010

arroz de grelos


estamos no tempo dos grelos!

fiz este arrozinho..
num tachinho pus,cebola e alho picados,colorau,pimenta,louro...e,azeite.
juntei os grelos previamente arranjados...e deixei refogar muito pouco..juntei água,e depois de ela ferver juntei arroz e deixei cozer!
deixei apurar e ficou pronto para servir com filetes!

bom fim de semana!

vivie*

sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

pudim de pão do Satão


depois de uma semana sem "net"...aqui estou eu com um pudim muito bom!

5dl de leite
150g de miolo de pão
300g de açúcar
6 ovos
raspa de 1 limão
50g de passas
40g de manteiga
1 c de chá de canela
caramelo liquido

coloque o leite a ferver .ligue o forno a 180º e barre uma forma de pudim com caramelo.
corte depois o pão aos pedaços e regue-o com o leite quente.,triture e reserve.
de seguida,misture o açúcar com os ovos e envolva-lhes depois a raspa de limão,as passas,a manteiga ,a canela,e por fim misture o pão e mexa bem.
verta para a forma e leve ao forno em banho-maria durante uma hora.
desenforme apenas quando estiver frio,decore a seu gosto e sirva fresco.

boa sexta-feira!

vivie*

terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

nasceu mais um blog!

http://acozinhadaisis.blogspot.com/

este blog pertence a uma menina que gosto muito chamada ISIS

parabens amiga!

visitem este cantinho!

segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010

pão rápido na MFP


olá..
aqui vai ,ais uma receitinha de pão tirada do livro da "home bread"

400ml de agua
2 medidas (grande)de oleo
2 medidas (pequena)de sal
1.5 medida(grande) de açúcar
2.5 medida (grande)de leite em pó
640gr de farinha
4 medidas (pequena)de fermipan

colocar todos os ingredientes na cuba.
e programar 5.(1 hora e 20 min)

boa semana!

vivie;)

sábado, 6 de fevereiro de 2010

colheita!


aqui vai uma das minhas colheitas deste ano!


limões e laranjas!

é tão bom poder colher os frutos que consumimos!


bom fim de semana!



vivie*

quinta-feira, 4 de fevereiro de 2010

tirinhas de peru com cogumelos e natas


olá!

comprei peru ás tiras e fiz assim:

numa frigideira alta,temperei a carne com sal,limão,alho.
depois pus margarina e um fio de oleo.
deixei cozinhar.
de seguida juntei natas e 1 lata de cogumelo laminado.
deixei engrossar o molho e servi com batata frita e salada.


feliz serão de quinta!


vivie*

quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

BOLO FOFO DE CHOCOLATE



6 OVOS
250G DE AÇÚCAR
6C DE SOPA DE ÁGUA A FERVER
230G DE FARINHA COM FERMENTO
50G DE CHOCOLATE EM PÓ

BATER BEM OS OVOS/AÇÚCAR.
JUNTAR A AGUA/FARINHA/CHOCOLATE.
MEXER BEM.
UNTAR UMA FORMA COM MANTEIGA E POLVILHADA DE FARINHA.

tirei esta receita de uma revista qualquer ,mas não tenho link.

boa quarta-feira!

vivie*

cuidado !!!

andam na blogfera mais uma onda de fotos roubadas ...e tb receitas..
no site...http://www.saborintenso.com/

algumas das minhas amigas alertaram-me..
e convem fazer passar a mensagem!

é de muito mau gosto!

segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010

ARROZ DE CENOURA,COENTROS E SALSA.


OLÁ!
fiz este arrozinho para acompanhar carapau frito.

num tachinho fiz como habitualmente..
cebola/alho/colorau/louro/azeite...jnutei cenoura picadinha,coentros e salsa.
juntei agua e deixei ferver.
pus o arroz a cozer..depois de cozido deixei apurar.

ficou optimo!

feliz resto de dia!

vivie*