segunda-feira, 8 de novembro de 2010

sopa de espinafre bravo





imagem tirada deste blog:http://trumbuctu.blogspot.com

aqui,encontra-se a cada beira um espinafre que as pessoas apanham para fazer sopa ou outro..
eu,pessoalmente ,gosto mais deste do que espinafre digamos"normal"

têm umas folhas aveludadas..e torna-se muito bom ...e suave.

fiz assim:

numa panela põe-se cenouras,abóbora,cougette,cebola e,pouca batata(se quizermos uma sopa leve)tudos aos pedaços.
enche-se de agua até cobrir os legumes.
tempera-se com sal e azeite.
e deixa-se cozer.de seguida tritura-se tudo e fica então a base da sopa.
deixa-se ferver e coloca-se o espinafre aranjado (ás folhinhas)
deixa-se cozer mexendo de vez em quando.

podem testar!vão adorar!

resto de dia feliz*

vivie*

não se esqueçam que a sopa faz parte de uma alimentação saudável.

19 comentários:

  1. Das minhas preferidas,sem dúvida!
    Acabei de fazer uma de nabiças e nabos;)
    Beijinhos grandes.

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  2. uma bela e reconfortante sopinha!
    e com a chuva de hoje nada melhor :)
    um beijinho

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  3. Vivie,

    Quando vou visitar os meus sogros , este é o espinafre que tem lá sempre plantado , trago sempre comigo, para mim este espinafre também é mais saboroso do que o "normal" , bjs

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  4. deu-me uma vontade de comer uma sopinha desyas. est+a uma verdadeira delicai.

    beijinhos:))))

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  5. Por aqui é esse espinafre hà venda no supermercado é o que eu uso e é uma delícia.
    Bjs

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  6. Tenho uma tia que teve desses espinafres em casa dela e eram muito bons. Só não gosto que eles murchem tanto :)

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  7. humm que sopinha linda... já ia uma agora!

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  8. Vem participar no “ Secret Santa Claus 2010 “, conto contigo.
    http://casaescorpiao.blogspot.com/2010/11/secret-santa-claus-2010.html
    beijos

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  9. K bela sopita... Quentinha é o que sabe bem agora..
    beijoca

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  10. Que rica sopa, bem quentinha é uma delicia.
    Beijinhos.

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  11. adoro esta sopa
    podia ser o emu jantar
    nao e esta mas sera sopinha tambem:-)

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  12. E eu que adoro uma quentinha sopa de espinafres hum....bjinhos

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  13. adoro sopinha de espinafres mas não conhecia o espinafre bravo
    esta sopinha devia estar uma maravilha

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  14. Optima sopinha. Em minha casa quase todos os dias há sopa. Bjs

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  15. adoro espinafres seja de que modo for!!

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  16. Eu aprendi a gostar de sopas, essa tá boa hein?!
    Vou anotar eu sempre gosto de variar nas receitas, bjs
    Maura

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  17. Essa variedade de "espinafre" é da Nova Zelândia (Tetragonia tetragonioides) ao invés do nosso (Spinacia oleracea). Na verdade nem pertencem à mesma família.

    opedemeiadojoao

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