sábado, 28 de novembro de 2009

bolinhos de arroz


- 200 g de açúcar

- 100 g de margarina

- raspa de limão-

2 ovos- 1 dl de leite

- 150 g de farinha de trigo

-1 colher de chá de fermento

- 150 g de farinha de arroz



Pré-aquecer o forno a 180ºC.Bater muito bem o açúcar com a margarina amolecida e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea.Juntar os ovos um por um, batendo entre cada adição. Adicionar o leite em fio, sem parar de bater.À parte, misturar a farinha de trigo com a farinha de arroz e incorporar delicadamente ao preparado anterior.Distribuir a massa por forminhas untadas com margarina, enchendo até aos 3/4. Levar a cozer no forno - a 180ºC - por 35 minutos, ou até os bolos ficarem grandes e levemente dourados.Polvilhar os bolos com açúcar .


esta receita foi tirada daqui e a autora é a ARGAS .



muito bons e fofinhos.adorei.



vivie*

sexta-feira, 27 de novembro de 2009

pão simples


Ingredientes:500 gramas de farinha de trigo

um pouco de sal

3,5 dl de água morna

1 saqueta de fermipan


receita original tirada daqui

esta receita foi feita sem mfp.mas eu adaptei-a á máquina.

começou mal....mas depois deu resultado.

só devia ter deixado levedar cá fora mais um bocadinho.

fiz o programa massas levedadas.
vivie*

quinta-feira, 26 de novembro de 2009

ARROZ DE PEIXE


olá,venho partilhar uma comidinha fácil.

num tachinho poe-se a cozer peixe(eu utilisei perca)..reserva-se depois de cozido essa agua.

noutro tachinho,faz-se um refogadinho com alho,salsa,tomate,cebola,e azeite.

acrescenta-se a agua da cozedura..e quando estiver a ferver..

poe-se a quantidade de arroz desejada.depois do arroz começar abrir,junta-se o peixe ás lascas ,limpo de peles e espinhas.

rectifica-se os temperos,deslga-se o lume e deixa-se apurar.


dicas:podem salpicar comcoentros crus.podem juntar camarão descascado.




vivie*

terça-feira, 24 de novembro de 2009

BOLO DE LEITE CONDENSADO


FÁCIL E ECONÓMICO.

1 LATA DE LEITE CONDENSADO(USEI MAGRO)

4 OVOS

150G DE MARGARINA

200G DE FARINHA

1 COLHER (SOBREMESA)DE FERMENTO

MARGARINA P/UNTAR

FARINHA PARA POLVILHAR


ligar o forno a 180º,untar a forma.

numa tigela,bata muito bem o leite condensado com as gemas,junte a margarina amolecida e bata bem.numa tigela,misture a farinha com o fermento e adicione ao preparado batendo sempre.bata as claras em castelo e envolva delicadamente.verta o preparado para a forma e leve ao forno durante 35 minutos.verificar a cozedura e desenforme.


ps:não ficou um bolo muito perfeitinho,mas ficou ,muito bom.

usei forma de silicone..por isso não barrei.


fonte:revista cozinha maravilha nº1


vivie*

domingo, 22 de novembro de 2009

QUEQUES DE LEITE


PARA EXPERIMENTAR AS FORMAS QUE TENHO VINDO A COLECCIONAR DA REVISTA "NOVA GENTE"

DESCOBRI ESTA RECEITA SIMPLES NO MEIO DOS MEUS CADERNOS QUE DATAM DE HÁ MUITOS ANOS.

AQUI VAI A RECEITINHA.


3 OVOS

115 G DE AÇÚCAR

1 CH DE CHÁ DE LEITE

230 G DE FARINHA

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

1 COLHER DE SOPA BEM CHEIA DE MANTEIGA


LIGAR O FORNO .

BATER GEMAS/MANTEIGA E AÇÚCAR.

ACRESCENTAR O LEITE/FARINHA/FERMENTO.POR ULTIMO CLARAS EM CASTELO.

MEXER MUITO BEM.VERTER ESTE PREPARADO EM FORMAS DE QUEQUES,PREVIAMENTE UNTADAS E POLVILHADAS.

DEIXAR COZER Á VOLTA DE 20 MINUTOS.


DICAS:PODEM JUNTAR MAIS UM POUCO DE AÇUCAR

PODEM JUNTAR PASSAS,NOZES ETC..

EU USEI FORMA DE SILICONE ,POR ISSO ,NÃO BARREI AS FORMAS.
vivie*

sábado, 21 de novembro de 2009

brioche(farinha branca de neve)

feito com esta farinha







JUNTAR ESTE PACOTE NA CUBA E COM 220ML DE ÁGUA TÉPIDA.
MUITO BOM E PRÁTICO!
vivie*

a minha nova ajudante


pois é meninas...eu já tinha uma mfp há 3/4 anos....mas não estava satisfeita..
agora comprei a "home bread xxl"
agora é que vai ser fazer coisinhas!
mi aguardi!
bom fim de semana.
bjs
vivie*

sexta-feira, 20 de novembro de 2009

um mimo......Declaração de afecto

A amizade não se compra, se conquista!A amizade permanente não se compra,não se vende,não se ensina nem se aprende,nasce e moprre com a gente!Esta declaração de afecto funciona assim:Escolhemos 10 amigos para declarar a nossa amizade e os nomeamos num post.Em seguida visitamos os seus blogs e comunicamos a nomeação.Cada um devera nomear mais dez e assim sucessivamente.Não ha selos nem premios, apenas nossa declaração sincera de afectos.Se receber de volta é porque você é realmente considerada uma grande amiga.

recebi este mimo da ANABELA do blog http://espacodabelita.blogspot.com/

desde já obrigado!
bjs para ti..

não vou fazer corrente...
mas as pessoas de quem gosto sabem disso..
e a elas eu dedico...

vivie*

segunda-feira, 16 de novembro de 2009

lombo no tacho


espero que passem uma bela semana..

aqui vai mais uma receita simples e prática,que fica muito boa!


num tacho ,põe-se um lombo de porco,tempera-se com sal,pimenta,colorau,alho,cebola,vinho branco,margarina ou banha e um fio de azeite,cenourinhas aos pedacinhos ou rodelas.

põe-se ao lume e vai-se mexendo e sempre tapando o tacho para ganhar o seu suco natural.

quando o garfo espetar bem a carne,é sinal que já está assada.

deitar uma lata de cogumelos ,neste caso inteiros,voltar a mexer e deixar apurar.

acompanha com puré,batatas fritas,ou ervilhas.


espero que gostem.

vivie*

domingo, 15 de novembro de 2009

podia ser um dia feliz.......

hoje podia ser um dia feliz.....
mas não é.......


mais um ano de vida.......só isso..
um dia que podia ser diferente ,mas que é igual aos outros ......


bom fim de semana a todas..
espero que nunca vivam aquilo que estou a viver neste momento!


vivie*

sábado, 14 de novembro de 2009

tarte de maçã



MAIS UMA!
NUMA TARTEIRA PUS UMA MASSA FOLHADA DE COMPRA...PIQUEI O FUNDO..PUS PEDACINHOS DE MAÇÃ..Á PARTE :
NUMA TIGELA ,PUS 2 OVOS,1 PACOTE DE NATAS,3 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR,1/2 COLHER DE CHÁ DE CANELA.
BATI TUDO MUITO BEM E,DEITEI POR CIMA DAS MAÇÃS.FORNO A 190º...ATÉ DOURAR!
ps:uma ideia para o NATAL
vivie*

sexta-feira, 13 de novembro de 2009

parabens ARGAS!!!!!!!!!


quero te desejar um dia muito feliz...

muito saboroso em tudo o te possa manter feliz!


feliz aniversário companheira de emoções.......


tens me ajudado muito nesta fase da minha vida!

não me vou esqueçer nunca!


admiro-te pela pessoa que és.

_forte

-amiga

-lutadora

-frontal

-carinhosa


e mais e mais...

tudo á moda de uma escorpiona verdadeira :P


beijinhos de amizade


vivie*


quarta-feira, 11 de novembro de 2009

BOLO DE CHOCOLATE E COCO




100g de margarina
200g de açúcar
3 ovos
1 dl de leite
270g de farinha
1 colher de sobremesa bem cheia de fermento
100 g de coco ralado
60 g de chocolate em pó
Margarina para untar
Açúcar em pó para polvilhar(eu não pus)
 
Numa tigela,bata a margarina com o açúcar,junte os ovos e o leite e bata bem.adicione depois a farinha e o fermento volte a bater
Ligue o forno a 180º
Divida o preparado em duas partes iguais,adicione o coco ralado a uma delas,mexa.
Junte o chocolate em pó á outra e misture também.
Unte uma forma grande de chaminé com margarina,verta-lhe o preparado de coco e por cima,deite cuidadosamente a mistura de chocolate.leve ao forno durante 40 minutos ou até que fique cozido.
Polvilhar com açúcar em pó(facultativo).


fonte:revista;cozinha maravilha nº1
vivie*

domingo, 8 de novembro de 2009

arroz malandrinho de tomate e pimento


este arroz acompanha bem peixe,salgados..etc...


num tacho pus ,cebola,alho em pó,louro,azeite ,tomate em polpa(eu tenho caseira),tirinhas de pimento vermelho e verde.


mexe-se até que a cebola começe a ficar transparente.

junta-se agua.

deixa-se ferver e poe-se a quantidade de arroz que se quiser.


deixa-se cozer sem secar.quando o arroz tiver aberto,desliga-se o lume e deixa -se apurar.


fácil e muito bom!


vivie*