quarta-feira, 3 de Setembro de 2014

Pudim Flan no microondas

Boa tarde,espero que estejam todos bem,o verão está a acabar mas o sol persiste e a vontade de doces fresquinhos também!
Aqui vai um fresco,bom ,económico e rápido!
Aproveito para participar no passatempo deste blog :)

ingredientes:
6 ovos
500ml de leite
6 colheres de sopa de açúcar
caramelo
gotas de essência de baunilha(facultativo)



Bater os ovos com o açúcar e juntar o leite e a baunilha.
Barrar uma forma com caramelo a gosto(usei muito pouco e usei forma de silicone)
levar ao microondas cerca de 10 minutos na potência máxima!
desenforme após algumas horas de frio :)

sejam felizes

Vivie*

segunda-feira, 25 de Agosto de 2014

Carcaças (bimby)

Bom Dia e excelente semana!
Para começar bem o dia que tal um cheirinho a pão que perfuma toda a casa :)))))

ingredientes

200g de agua
70g de leite
20g de manteiga
20 g de fermento de padeiro fresco
1 pitada de açúcar
500g de farinha tipo 65
1 1/2 de chá de sal

Coloque no copo a água,o leite,a manteiga,o fermento,o açúcar,e aqueça 2 min/37º/vel 2

Adicione a farinha e o sal e amasse 3min/vel espiga
retire e deixe levedar num local morno cerca de 30 minutos
ou até dobrar o volume
Divida em 12 parte com 65g cada e molde as carcaças
coloque num tabuleiro polvilhado com farinha e deixe levadar mais 30 minutos.
pré-aqueça o forno a 180º
polvilhe com farinhaas carcaças e faça um ligeiro corte do meio.
enforne durante + ou - 25 minutos.
deixe arrefecer em cima de uma rede.
e deliciem-se ;)


DICA:deu 12 carcaças pequenas.
Aconselho a pesar mais massa e dessa forma obter carcaças maiores.

fonte:revista bimby de Outubro
de 2012.

vivie*

domingo, 17 de Agosto de 2014

Molotof no Microondas

Boas!
Para reaproveitar claras....para uma sobremesa fresca e rápida....está aqui uma ideia boa!!

  • 6 claras
  • 4 colheres de sopa (rasas) de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de caramelo líquido
  • caramelo líquido qb para a forma
 Na Bimby ou de forma tradicional utilizando a batedeira


Inserir a borboleta, colocar no copo as claras e bater 6 ou 7 minutos na vel 3,5 (sem o copinho na tampa)
Com a bimby na mesma velocidade, adicionar pelo bocal o açúcar aos poucos e por fim o caramelo líquido.
Numa forma de silicone de preferência com buraco no meio .
 colocar caramelo líquido a gosto e encher com o preparado das claras. Bater com a forma na bancada para retirar algum ar
Cozer no microondas por 2 minutos na potência 1000 (mais tempo se a potência for mais baixa)
NÃO RETIRAR, NEM ABRIR o microondas durante mais 15 minutos
Desenformar .


fonte:http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/


Vivie*

quarta-feira, 16 de Julho de 2014

Iogurtes de bolacha maria

Experimentei e gostei!!

Na Bimby


1 litro de leite
100 g de açúcar
1 iogurte natural
40g de leite em pó
meio pacote de bolacha maria

colocar as bolachas e pulsar 3 vezes com o turbo .
reservar
juntar todos os ingredientes menos o iogurte e as bolachas 4 min/50º/vel4
adicionar o iogurte e as bolachas 20seg/vel4

distribuir nos copos e colocar na iogurte ira 6 horas SEM TAMPA!!

(sem bimby: elaborar a receita exactamente igual mas com a ajuda da picadora e batedeira ou varinha)

após esse tempo e sem deixar arrefecer ,colocar as tampas e manter no frigorífico até ficarem bem frescos!

Fonte:blog doce mel

Vivie*





sábado, 12 de Julho de 2014

Pudim de leite condensado cozido

Boas!!espero que estejam todos bem...!
Trago-vos mais uma receitinha de um pudim fabuloso!!

1 lata de leite condensado cozido
4 ovos
1 medida(lata) de leite
caramelo (para untar)

misturar nuito bem estes ingredientes todos seja por liquidificador,bimby ou batedeira .
untar uma forma com caramelo
colocar no forno pré-aquecido durante mais ou menos 45 minutos
desenformar depois de frio

deliciem-se

Bom fim de semana

Vivie*



segunda-feira, 23 de Junho de 2014

Pudim de claras




200 ml de claras (aprox. 8 claras)
200 ml de natas
200 ml de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de leite condensado

1. Caramelizar uma forma de pudim.
2. Misturar todos os ingredientes com a varinha mágica, liquidificador ou robot de cozinha. Verter na forma.
3. Levar a cozer em banho-maria a 180ºC durante aprox. 1 hora (se necessário tapar com papel de alumínio para não queimar).

Fonte:os temperos da argas

sábado, 24 de Maio de 2014

Queijada de laranja

na bimby

2 ovos/250g açúcar/50g margarina liquida/130g de farinha/500g de leite/sumo e raspa de 1 laranja....colocar todos os ingredientes no copo e programar 2 min/vel 4...vai ao forno em forma(tarteira) untada + ou - 45 min 


bom fim de semana

vivie*