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sexta-feira, 28 de agosto de 2015

Bolo guloso de Torta recheado

Bom dia !
Começar o dia bem docinho é um lema meu!
Utilizar produtos da Dancake nos meus bolos ou sobremesas torna tudo mais guloso!
Aqui vai uma sugestão irresistível que vai fazer os encantos dos mais gulosos!


Ingredientes:

1 Torta Dancake (recheada de chocolate e avelãs)
Frutos secos
Creme de chocolate

Preparação:

Creme de chocolate:

200g de manteiga
200g de açúcar
2 colheres(sopa)de cacau em pó

Receita:

Coloque o açúcar no copo do robot de cozinha e reduza-o a pó.
Junte a manteiga e o cacau e bata até obter uma mistura homogénea.
Reserve.

Numa forma redonda  pequena de fundo amovível,coloque fatias finas de torta e camada de creme .
Faça esta montagem até acabar ,sendo que a ultima deverá ser de creme.
Coloque no frio pelo menos 4 horas.
Desenforme e coloque frutos secos e açúcar em pó por cima.
Deliciem-se!


Parceiro :Dancake Portugal





segunda-feira, 24 de agosto de 2015

Panquecas de Aveia




1 1/2 chávenas de farinha sem fermento
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de canela em pó
uma boa pitada de noz moscada (opcional)

¼ colher de chá de sal
1 colher de sopa de açucar amarelo
2 colheres de sopa de flocos de aveia
1 chavena de leite
1 embalagem de iogurte natural
1 ovo, batido
1 colher de sopa de manteiga sem sal, derretida, extra para untar




RECEITA
1. Peneire a farinha, fermento, canela, noz moscada e sal para uma tigela grande. Junte o açúcar e aveia, misture. Noutra tigela misture bem o leite, iogurte e ovo. Faça um buraco no meio da mistura de farinha e adicione a mistura de leite e a manteiga derretida, incorpore delicadamente.
2. Para cozinhar as panquecas, aqueça uma frigideira grande anti-aderente, em lume médio. pincele a base com um pouco de manteiga. Deite na frigideira 3 a 4 colheres de sopa de massa (1 colher de sopa por panqueca), tendo o cuidado de não encher demasiado a frigideira para não colarem. Cozinhe por 2 a 3 minutos, ate pequenas bolhinhas começarem a aparecer à superfiçie. Vire e cozinhe por mais 2 a 3 minutos. Transfira para um prato e mantenha quente enquanto cozinha a restante massa.
Sirva a gosto com fruta/canela/açúcar etc...

Receita original de:


http://www.diascommafalda.com/

quinta-feira, 20 de agosto de 2015

Massa com courgette e cenoura e molho de limão e manjericão.

Bom dia ,sugestão de almoço ou jantar para hoje :)
Espero que gostem!!
Receita deliciosa que se adapta a vegetarianos.


Ingredientes:
50 g de manteiga
15 g de manjericão fresco( pus seco)
1 limão ( só sumo)
1 c de chá de sal (Rui Simeão Sal de Tavira)
1 pitada de pimenta
1500 g de água
350g de massa tipo tagliatelli
150g de cenoura cortada em rodelas finas
300 g de courgette cortada em lâminas

Preparação:

Coloque no copo a manteiga e aqueça 3 min/100º/ vel 1
Adicione o manjericão, o sumo do limão, o sal e a pimenta e pique 5 seg/vel

7.retire e reserve.
Coloque no copo a água e aqueça 10 min/ varoma/ vel 1
Adicione a massa, coloque a varoma com a cenoura e a courgette e coza 15 min/ varoma/ vel colher/ colher inversa.
Retire a varoma ,escorra a massa com a ajuda do cesto,envolva com os legumes e o molho reservado.


Sirva de seguida.

Deliciem-se!!


Fonte:revista bimby julho 2014



terça-feira, 18 de agosto de 2015

Bacalhau assado com legumes

Boa tarde,trago-vos uma receita bem saudável de bacalhau!

Espero que gostem!

Ingredientes:

Postas de bacalhau
Cebola ás rodelas
Cenoura ás rodelas
Courgette ás rodelas e com casca
Tomate cherry
Sal  Rui Simeão (Sal de Tavira)
Pimenta
Vinho branco
Salsa /coentros / cebolinho
Alho em pó
Azeite


Preparação:


Num prato refractário colocar a cebola e colocar a posta por cima.
Vá adicionando os legumes e as ervas aromáticas e temperos.
Regue com azeite e vinho branco.
Coloque no forno a 160º até que os legumes se apresentem cozidos.
Sirva bem quente.

deliciem-se!!

segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Gelado de Limão / Iogurte e Quark

Boa tarde :)


Fiz este geladinho para estrear a máquina de gelados e resultou num óptimo gelado super cremoso com gosto divinal!!




1 limão (sumo e raspa)
250g de iogurte natural(usei caseiros)
250g de queijo quark
150ml de leite
80g de açúcar (poderá ser substituído por stévia ou adoçante)
1 colher(sopa) de açúcar baunilhado


No robot de cozinha ou liquidificadora:

Colocar o sumo e raspa de um limão bem lavado e seco.
Juntar todos os outros ingredientes e bater até estar uma mistura cremosa.
Colocar no frigorífico pelo menos 4 horas.
Colocar na máquina de gelados e deixar bater até estar na consistência desejada.
Colocar no congelador caso não seja para se consumir logo.
sirva decorado a gosto.

Caso não tenham a máquina de gelados a cada 1 hora passada..retire do congelador e vá mexendo com varinha mágica.

Para servir:deixe descongelar ligeiramente :)


Deliciem-se!!

Inspirei-me no livro "Delicias geladas"

terça-feira, 11 de agosto de 2015

Pudim de pão e coco no microondas

Boa tarde ,aqui vai mais uma forma de fazer uma sobremesa fácil ,económica e deliciosa .
Para os apreciadores de pudins e não só ,esta receita recomenda-se!!

Ingredientes:

500 ml de leite
150g de pão seco sem a côdea
150 g de açúcar
40 g de coco
4 ovos
raspa de limão ou laranja
caramelo liquido QB


No robot de cozinha:

Colocar no copo o leite e programar 5 min/90º/vel 1
De seguida colocar o pão aos pedaços e esperar 2/3 minutos.
Juntar os ovos,a raspa,o açúcar e o coco e programar 3 min/ vel 4
No fundo de uma forma de silicone ou vidro coloque caramelo a gosto e verta o preparado .
Coloque no microondas cerca de 12 minutos na potencia máxima.
deixe -o arrefecer dentro do forno ,retire e coloque-o no frigorífico até ficar bem fresco.
Desenformar e servir decorado a gosto .


metodo tradicional:

Num tacho ,aqueça o leite e coloque o pão .
reserve.
Numa tigela misture os ingredientes do pudim acima indicados e siga a receita.
Utilize batedeira ou liquidificadora


Coloquei esta decoração

.

Deliciem-se!!

segunda-feira, 10 de agosto de 2015

DanCake

Boa tarde!
Foi com muito agrado que recebi miminhos de uma parceria muito amorosa !
A DanCake é a partir de agora parceira e vou AMAR!


Mais sobre esta fabulosa marca :

A DanCake está presente na indústria de Quality Bakery desde 1978.
O volume de negócios atingiu os 50 milhões de euros em 2012 e exportamos neste momento para 82 países.
Produzimos bolos, biscoitos e bolachas, tostas e outros produtos de pastelaria.
Temos 2 fábricas em Portugal com 19 linhas de produção e 55 mil toneladas de capacidade.


Tudo sobre a marca aqui :)

Obrigada pelos maravilhosos produtos <3 p="">