domingo, 17 de Agosto de 2014

Molotof no Microondas

Boas!
Para reaproveitar claras....para uma sobremesa fresca e rápida....está aqui uma ideia boa!!

  • 6 claras
  • 4 colheres de sopa (rasas) de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de caramelo líquido
  • caramelo líquido qb para a forma
 Na Bimby ou de forma tradicional utilizando a batedeira


Inserir a borboleta, colocar no copo as claras e bater 6 ou 7 minutos na vel 3,5 (sem o copinho na tampa)
Com a bimby na mesma velocidade, adicionar pelo bocal o açúcar aos poucos e por fim o caramelo líquido.
Numa forma de silicone de preferência com buraco no meio .
 colocar caramelo líquido a gosto e encher com o preparado das claras. Bater com a forma na bancada para retirar algum ar
Cozer no microondas por 2 minutos na potência 1000 (mais tempo se a potência for mais baixa)
NÃO RETIRAR, NEM ABRIR o microondas durante mais 15 minutos
Desenformar .


fonte:http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/


Vivie*

quarta-feira, 16 de Julho de 2014

Iogurtes de bolacha maria

Experimentei e gostei!!

Na Bimby


1 litro de leite
100 g de açúcar
1 iogurte natural
40g de leite em pó
meio pacote de bolacha maria

colocar as bolachas e pulsar 3 vezes com o turbo .
reservar
juntar todos os ingredientes menos o iogurte e as bolachas 4 min/50º/vel4
adicionar o iogurte e as bolachas 20seg/vel4

distribuir nos copos e colocar na iogurte ira 6 horas SEM TAMPA!!

(sem bimby: elaborar a receita exactamente igual mas com a ajuda da picadora e batedeira ou varinha)

após esse tempo e sem deixar arrefecer ,colocar as tampas e manter no frigorífico até ficarem bem frescos!

Fonte:blog doce mel

Vivie*





sábado, 12 de Julho de 2014

Pudim de leite condensado cozido

Boas!!espero que estejam todos bem...!
Trago-vos mais uma receitinha de um pudim fabuloso!!

1 lata de leite condensado cozido
4 ovos
1 medida(lata) de leite
caramelo (para untar)

misturar nuito bem estes ingredientes todos seja por liquidificador,bimby ou batedeira .
untar uma forma com caramelo
colocar no forno pré-aquecido durante mais ou menos 45 minutos
desenformar depois de frio

deliciem-se

Bom fim de semana

Vivie*



segunda-feira, 23 de Junho de 2014

Pudim de claras




200 ml de claras (aprox. 8 claras)
200 ml de natas
200 ml de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de leite condensado

1. Caramelizar uma forma de pudim.
2. Misturar todos os ingredientes com a varinha mágica, liquidificador ou robot de cozinha. Verter na forma.
3. Levar a cozer em banho-maria a 180ºC durante aprox. 1 hora (se necessário tapar com papel de alumínio para não queimar).

Fonte:os temperos da argas

sábado, 24 de Maio de 2014

Queijada de laranja

na bimby

2 ovos/250g açúcar/50g margarina liquida/130g de farinha/500g de leite/sumo e raspa de 1 laranja....colocar todos os ingredientes no copo e programar 2 min/vel 4...vai ao forno em forma(tarteira) untada + ou - 45 min 


bom fim de semana

vivie*

domingo, 18 de Maio de 2014

Bolo espuma de chocolate recheado com ganache e cobertura glacé

Boas!hoje trago-vos o bolo de aniversário que fiz para o meu filho :)


para o bolo:

360g de farinha
450 g de açúcar
300g de água
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (chá)de café solúvel
140g de óleo
6 ovos
2 colheres(chá) de fermento em pó

para o ganache:

1 pacote de natas( 200ml)
300g de chocolate de cúlinária


para o glacé:

200 g de açúcar
1 clara
1 colher (sopa) de sumo de limão


preparação

na bimby:

bolo:

colocar no copo o açúcar e vaporizar na vel 7
colocar a borboleta e juntar ovos/6 min/vel4
misturar numa caneca o cacau/água/café
adicionar o oleo e colocar tudo no copo
15 seg/vel4
juntar a farinha/fermento 7seg/vel4
colocar no forno a 180º + ou - 1 hora
desenformar e reservar e deixar arrefecer por completo.

ganache:
colocar as natas no copo e programar 3 min/70º/vel3
parta o chocolate em pedacinhos e programar 1min/37º/vel6
e novamente 1 min/37º/vel4
reservar e deixar arrefecer.

glacé:

vaporizar o açúcar e colocar a clara e o sumo de limão .mexer muito bem.

montagem:

corte o bolo depois de arrefecer ao meio.
rechear com o ganache
e colocar o glacé por cima.
com um pouco de ganache num saco pasteleiro.
fazer circúlos e com a ajuda de um palito fazer os desenhos.


vivie

fonte:dona bimby
temperos da argas






sábado, 10 de Maio de 2014

Torta de ioGurte

8 ovos
2 iogurtes naturais
30 gr manteiga
1 colher de sopa de farinha
250 gr de açúcar


Junte o açúcar e a farinha no copo, 15 segs/vel 4.
Adicione os iogurtes e mexa 15 segs/vel 4.
Junte os ovos e a manteiga e mais 30 segs/vel.4.
Deitar num tabuleiro, previamente untado e levar ao forno aquecido a 200ºC durante 15-20 minutos.
Verificar com o palito se está cozido.
Desenforme o bolo quente para um pano polvilhado com açúcar. Enrole a torta com cuidado com a ajuda do pano.
Deixar a torta enrolada com o  pano até arrefecer.

fonte:http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/

vivie